Spécialiste de premier plan dans le domaine immunologique et gastro-entérologique, Eran Elinav, représentant l'Université de recherche israélienne Weizmann, propose de mesurer régulièrement la teneur en glucose dans le sang pour la perte de poids. L'analyse aidera à déterminer le degré de réaction de l'organisme à l'utilisation de certains produits.