Pourquoi les femmes grossissent-elles plus vite que les hommes?

Si vous deviez mener une enquête auprès des femmes pour savoir quelle partie du corps elles détestent le plus, la plupart d’entre elles désigneraient probablement le ventre.

Tout le monde sait que cela est dû à une mauvaise alimentation et à un mode de vie sédentaire, mais les raisons ne s’arrêtent pas là.

Un régime riche en graisses déclenche des réactions chimiques chez les souris femelles, ce qui pourrait expliquer pourquoi le tour de taille des femmes devient plus gros que celui des hommes.

Ces réactions peuvent également expliquer pourquoi les femmes prennent du poids rapidement après la ménopause.

Les experts ont retracé une chaîne d'événements dans l'organisme des souris, commençant par l'activation d'une enzyme et aboutissant à la formation de graisse viscérale. Cette graisse remplit l'espace entre les organes internes de l'abdomen et peut entraîner de graves problèmes de santé en raison de sa toxicité. Par exemple, il existe un risque élevé de développer un diabète de type 2, des maladies cardiaques et même un cancer.

L'une des fonctions de cette enzyme est de produire une hormone puissante qui favorise la formation des cellules adipeuses viscérales. Cette hormone provient de la vitamine A.

Lors de la consommation d’aliments gras, les processus d’activation de cette enzyme se produisent plus intensément chez les femmes que chez les hommes.

Lorsque des scientifiques ont modifié génétiquement une souris femelle pour supprimer l'enzyme, celle-ci est restée mince et n'a pas pris de graisse, notamment au niveau du ventre, même en consommant des aliments riches en calories. Les souris mâles ont présenté des résultats similaires. Ces résultats suggèrent que ces observations pourraient servir de base au traitement de l'obésité.

« Si l'on mène une enquête, la plupart des gens citeront l'alimentation riche en calories et la sédentarité comme principales causes d'obésité. Or, comme nous le constatons, les problèmes de surpoids sont également d'origine génétique », explique Ulyana Zyuzenkova, auteure principale de l'étude et professeure agrégée de nutrition humaine à l'Université d'État de l'Ohio.

Un régime riche en graisses influence notre potentiel génétique pour nous faire grossir, mais il ne peut pas le faire à lui seul.

Les experts ont également découvert pourquoi la plupart des femmes risquent de prendre du poids à la ménopause. Cela est dû au fait qu'une baisse du taux d'œstrogènes entraîne une redistribution de la graisse des hanches et des fesses (où elle était stockée en réserve pour l'allaitement) vers la cavité abdominale.