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La plupart des produits populaires aux États-Unis contiennent un produit chimique hautement toxique
Dernière revue: 01.07.2025
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Les entreprises chimiques continuent de faire pression sur les législateurs pour qu'ils introduisent des produits chimiques dangereux dans l'industrie alimentaire
Le sénateur américain Frank Lautenberg a présenté le Safer Chemicals Act, qui obligerait les fabricants de produits chimiques à fournir la preuve que leurs produits sont sans danger pour la production alimentaire nationale. Cela pourrait sembler une obligation légale, et pourtant, la législation américaine n'a pas abordé cette question à ce jour.
Une étude récente sur les produits d’épicerie populaires a révélé qu’au moins 50 % des échantillons de beurre de cacahuète et de charcuterie (y compris la dinde, le poisson, le bœuf et diverses graisses) contenaient des traces d’une substance utilisée dans la construction architecturale comme retardateur de flamme dans l’isolation.
Vous vous demandez peut-être comment ce matériau de construction s'est retrouvé dans les rayons des magasins? Les experts suggèrent que l'HBCD (hexabromocyclododécane) peut pénétrer dans les aliments par l'air, l'eau ou le sol.
Arlene Blum, directrice exécutive du Green Science Policy Institute, a commenté les données:
Ces substances peuvent migrer sous forme de poussière et se retrouver dans les eaux usées. Puis, en se déversant dans la mer, elles pénètrent dans les fruits de mer, et lorsque l'eau d'irrigation est contaminée par les eaux usées, elles s'infiltrent dans les cultures et le bétail.
En effet, toute utilisation de ces substances comporte un risque potentiel de contamination des aliments produits dans la région.
Des traces du retardateur de flamme HBCD ont été retrouvées dans la plupart des aliments courants. Selon l'EPA, ce retardateur de flamme est « hautement toxique » pour la vie marine et peut perturber les processus hormonaux et la fonction reproductive humaine. Une fois dans l'organisme, ce produit chimique se lie aux tissus adipeux et peut y persister pendant de nombreuses années.
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