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Les extraits d'éthanol de feuilles d'olivier sont prometteurs dans la lutte contre le cancer et les infections
Dernière revue: 02.07.2025
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Une étude récente publiée dans la revue Antioxidants a examiné le potentiel thérapeutique des extraits éthanoliques de feuilles d'olivier d'Espagne et de Grèce. Les résultats montrent que ces deux extraits, en particulier celui d'origine grecque, possèdent une forte activité antioxydante et d'importantes propriétés antimicrobiennes et anticancéreuses, suggérant des applications potentielles dans le domaine de la santé comme agents antimicrobiens et pour le traitement du mélanome.
Des études antérieures ont montré que les composés phytochimiques issus de plantes médicinales s'avéraient prometteurs pour le développement de nouveaux médicaments, notamment d'agents chimiothérapeutiques contre divers cancers, dont le mélanome, connu pour son agressivité et ses métastases. Cependant, malgré des études approfondies ayant établi les propriétés antioxydantes et antimicrobiennes des extraits de feuilles d'olivier et leur potentiel dans le traitement de plusieurs cancers, la compréhension des profils phytochimiques des feuilles d'olivier de différentes régions et de leurs effets spécifiques contre le mélanome, notamment en application topique, demeure incomplète.
Cette étude a comblé les lacunes de la recherche en caractérisant des extraits éthanoliques de feuilles d'olivier d'Espagne et de Grèce, en se concentrant sur leurs contenus chimiques, oligo-éléments et inorganiques, et en évaluant leur potentiel thérapeutique comme agents antimicrobiens, anti-mélanomes et modulateurs de l'angiogenèse. Les chercheurs ont collecté des feuilles d'olivier à Séville, en Espagne (OFS) et à Leucade, en Grèce (OFG). Ces feuilles ont été séchées, broyées et mélangées à un solvant en vue de leur analyse. Le mélange a ensuite été extrait, filtré, concentré et stocké.
L'étude a examiné les composés bénéfiques des extraits de feuilles d'olivier d'Espagne (OFS) et de Grèce (OFG). Le rendement d'extraction, soit le pourcentage d'extrait sec obtenu à partir de la matière végétale sèche totale, était de 11,34 % pour l'OFS et de 9,46 % pour l'OFG. L'OFG présentait une teneur totale en phénols plus élevée (99,228 μg/mg) que l'OFS (56,733 μg/mg). Les phénoliques sont des composés végétaux importants aux bienfaits pour la santé, et la lutéoline 6-C-glucoside et la lutéoline 7-O-glucoside étaient les principaux phénoliques de l'OFG, tandis que l'oleuropéine était la plus abondante dans l'OFS.
Les triterpènes, un autre groupe de composés bénéfiques, étaient plus présents dans l'OFG (111,747 μg/mg) que dans l'OFS (57,085 μg/mg), l'acide oléanolique étant le composant le plus important. L'analyse élémentaire a montré que l'OFS contenait près de deux fois plus de métaux que l'OFG.
L'étude souligne les bienfaits des feuilles d'olivier pour la santé, notamment leur richesse en antioxydants. Des extraits de feuilles d'olivier grecques et espagnoles ont été analysés et ont révélé des concentrations significatives de composés phénoliques et de triterpènes, l'extrait grec présentant des concentrations plus élevées. L'étude souligne que les différences de concentrations de composés par rapport aux études précédentes sont probablement dues à des différences de climat et de conditions de culture.
Les études futures devraient couvrir des variations géographiques plus larges, approfondir les mécanismes de chélation des métaux par les polyphénols et examiner les effets à long terme de ces extraits sur la santé. De plus, d'autres études pourraient explorer les effets synergétiques potentiels des différents composés présents dans les extraits, améliorant ainsi leurs applications thérapeutiques.