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L'effet antimicrobien de la cannelle a été prouvé.
Dernière revue: 02.07.2025
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De nombreuses recettes populaires suggèrent d'utiliser la cannelle comme antibactérien et désinfectant. Cependant, la médecine officielle n'a jamais utilisé ce produit, ses propriétés n'ayant pas été scientifiquement prouvées. La situation pourrait désormais changer radicalement: l'effet antimicrobien de l'huile essentielle de cannelle a été prouvé.
Selon des scientifiques de l'Université australienne de technologie de Swinburne (Melbourne), l'un des composants de l'huile de cannelle a en effet un effet antibactérien prononcé.
Les scientifiques ont accordé une attention particulière à un micro-organisme pathogène, Pseudomonas aeruginosa (également connu sous le nom de Pseudomonas aeruginosa). Cette bactérie est reconnue comme l'agent pathogène le plus fréquent des maladies infectieuses et inflammatoires bactériennes chez les patients dont le système immunitaire est affaibli. Il s'agit par exemple de patients atteints de diabète, de mucoviscidose et de maladies malignes. Lorsqu'une infection pénètre dans l'organisme, certains groupes bactériens se forment, enfermés dans une capsule protectrice, appelée film biologique. Ce film neutralise l'action des antibiotiques et bloque les défenses immunitaires, ce qui prolonge la durée de la maladie et nécessite un traitement plus long et plus complexe.
Une nouvelle étude a permis aux scientifiques d'établir qu'une substance appelée cinnamaldéhyde, isolée de l'huile essentielle de cannelle, possède un effet antimicrobien prononcé. Après l'expérience, les spécialistes ont constaté que sous l'influence du cinnamaldéhyde, plus de 75 % des films biologiques des groupes bactériens étaient détruits. Entre autres, la formation de ce film a ralenti et la propagation des microbes a été stoppée. Les scientifiques estiment que, sur la base des informations obtenues lors de cette étude, il sera possible de développer de nouveaux médicaments permettant de lutter contre de nombreuses maladies dermatologiques. Pour l'instant, seul un usage externe de ces médicaments est envisagé.
Le nombre de microbes résistants aux antibiotiques étant en constante augmentation, il est crucial pour les scientifiques de trouver une alternative à ce traitement. Des experts ont confirmé que le cinnamaldéhyde isolé de la cannelle pourrait servir de base à de nouveaux médicaments antimicrobiens spécifiques. D'autres recherches scientifiques sont imminentes: de nouvelles expériences seront probablement menées pour étudier d'autres propriétés de la substance, déterminer une éventuelle toxicité, etc. Pour l'instant, les scientifiques ne recommandent pas l'utilisation de l'huile essentielle de cannelle dans le traitement des maladies de peau, en attendant un verdict scientifique définitif.
L’essence de la découverte est décrite en détail sur les pages du site Web de la Microbiology Society (https://microbiologysociety.org/news/press-releases/cinnamon-essential-oil-could-make-bacterial-infections-easier-to-treat.html).