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Le vin rouge sec a un effet positif sur la santé des personnes âgées
Dernière revue: 01.07.2025
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Une consommation modérée de vin rouge sec a un effet positif sur la santé des personnes âgées, selon des scientifiques américains. Après avoir mené une série d'expériences sur des souris, rapporte le Daily Mail, ils ont découvert que le resvératrol, un ingrédient présent dans le vin, contribue non seulement à la dégradation du cholestérol et à la prévention du cancer, mais aussi au maintien de l'équilibre lors de la marche.
Si le resvératrol a un effet similaire sur le corps humain, il pourrait bien prévenir les ecchymoses et les fractures douloureuses dues aux chutes, dont de nombreux retraités se remettent avec beaucoup de difficulté, notent les chercheurs.
« Nous émettons l'hypothèse que des composés naturels comme le resvératrol, qui peuvent être pris sous forme de compléments alimentaires ou dans le cadre d'un régime alimentaire spécifique, pourraient réduire l'invalidité des personnes âgées », a déclaré l'un des scientifiques participant aux essais. Cela pourrait améliorer la qualité de vie des personnes âgées et réduire le risque d'hospitalisation due aux chutes.
Au cours des expériences, les scientifiques ont administré du resvératrol à des souris jeunes et âgées pendant huit semaines, puis ont testé leur capacité à traverser une barre en gardant l'équilibre. Au début, les souris âgées ont eu des difficultés, mais au bout d'un certain temps, elles se déplaçaient aussi facilement que les jeunes souris.
Les scientifiques affirment qu'on ne sait pas encore pourquoi le resvératrol, présent dans la peau du raisin et qui donne sa couleur rouge au vin, améliore l'équilibre. Ils suggèrent qu'il pourrait agir en renouvelant les cellules de la zone du cerveau qui contrôle l'équilibre lors de la marche.
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