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Le thé vert ralentit la prise de poids de 45 %, selon une étude
Dernière revue: 30.06.2025
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Le thé vert ralentit la prise de poids, il peut donc être considéré comme un outil supplémentaire dans la lutte contre l'obésité, selon une étude menée par des scientifiques de l'Université d'État de Pennsylvanie (États-Unis).
Le chef de projet, Joshua Lambert, et ses collègues ont mené une étude sur des souris. Les animaux ont été divisés en deux groupes. Ils ont reçu un régime riche en graisses. L'un des groupes a reçu de l'épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), une substance présente dans la plupart des variétés de thé vert.
Les résultats de l'étude ont montré que les animaux ayant reçu de l'EGCG ont pris du poids 45 % plus lentement que ceux n'ayant pas reçu le complément de thé. De plus, la teneur en lipides des selles des souris ayant reçu le complément a augmenté de près de 30 %. Cela suggère que l'EGCG empêche effectivement l'absorption des graisses dans l'intestin.
Il convient de noter que le thé vert n’a pas supprimé l’appétit des animaux: les deux groupes ont consommé la même quantité de nourriture et ils ont mangé à n’importe quel moment de la journée.
Les scientifiques soulignent qu'il faut boire au moins dix tasses de thé vert par jour pour obtenir la quantité d'EGCG utilisée dans l'expérience. Mais, selon le professeur Lambert, deux ou trois tasses suffiront à contrôler son poids.
Rappelons que des scientifiques ont récemment prouvé l’influence de l’obésité centrale sur le développement de l’asthme bronchique.