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Les sodas sucrés perturbent la structure du cerveau

 
, Rédacteur médical
Dernière revue: 01.07.2025
 
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22 November 2013, 09:00

Des scientifiques américains ont récemment découvert que la consommation régulière de boissons gazeuses pouvait modifier la composition chimique du cerveau. Ils ont découvert que les composants des boissons gazeuses, notamment les édulcorants et le saccharose, pouvaient modifier des centaines de protéines cérébrales et influencer significativement le comportement humain. Des changements similaires se produisent dans le cerveau humain lors du développement de diverses maladies (oncologie, maladie d'Alzheimer, etc.).

Aux États-Unis, la consommation de boissons gazeuses atteint un niveau dangereusement élevé. La plupart des adultes consomment une dose accrue de calories en consommant régulièrement des boissons gazeuses sucrées (Cola, Sprite, Fanta, etc.), qui font partie de leur alimentation quotidienne. Il est tout simplement impossible de s'en passer. Problèmes cardiaques, surpoids, fragilité osseuse, cancer, faiblesse musculaire, paralysie: cette liste est loin d'être exhaustive. Elle est désormais complétée par d'éventuels problèmes cérébraux.

Les études ont été menées sur des rats de laboratoire. Au cours de l'expérience, les animaux ont été divisés en deux groupes. Le premier groupe a reçu de l'eau plate, tandis que le second a reçu de l'eau sucrée. L'eau sucrée contient à peu près la même quantité de saccharose qu'une boisson gazeuse sucrée. Un mois plus tard, le deuxième groupe de rats a développé une hyperactivité, une modification de la structure d'environ trois cents protéines cérébrales et une tendance à l'obésité. Les scientifiques pensent que les données obtenues permettent de penser que les boissons gazeuses peuvent avoir les mêmes effets sur le cerveau humain.

Les scientifiques pensent que boire régulièrement du soda peut provoquer diverses maladies, des changements de comportement et des modifications de la chimie du cerveau.

Les experts répètent une fois de plus que si la soif apparaît, elle doit être étanchée uniquement avec de l'eau plate, sans aucun additif, édulcorant, etc.

Les scientifiques associent désormais une consommation excessive de soda à une augmentation du sentiment d'anxiété, observée récemment chez la plupart des personnes modernes, car elle est causée par des modifications cérébrales. Les experts affirment que les effets nocifs des sodas sucrés sur la santé physique sont largement connus (problèmes cardiovasculaires, diabète, surpoids), mais que leurs conséquences sur la santé mentale, notamment sur les fonctions cérébrales, restent mal connues.

Des recherches suggèrent que la consommation de grandes quantités de saccharose peut altérer la chimie du cerveau et perturber le comportement humain. Les scientifiques recommandent de consommer cette boisson sucrée de façon occasionnelle.

Il a été précédemment affirmé que les boissons sucrées ne provoquent pas d'obésité, mais cette affirmation s'est avérée assez controversée et a été critiquée par d'autres experts, tout comme la fourniture de données contraires.

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