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Le Danemark a introduit une taxe sur les aliments gras
Dernière revue: 23.04.2024
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Le gouvernement du Danemark a été le premier au monde à imposer une taxe sur les aliments gras. Depuis le 1er octobre, la taxe est perçue sur les produits contenant plus de 2,3% de graisses saturées.
Cette décision a été approuvée par le parlement danois en tant que mesure visant à améliorer la santé de la population du pays. Les fonds levés en augmentant la taxe seront utilisés pour lutter contre l'épidémie d'obésité.
Quelques jours avant l'introduction de la taxation des aliments gras, les gens achetaient fiévreusement de la viande et du beurre, ce qui rendait vides les vitrines de la plupart des magasins.
Le directeur de la production alimentaire du syndicat danois des travailleurs Ole Linne Yul a expliqué que le calcul de la taxe tient compte de la proportion de graisses saturées dans les ingrédients, et non de leur contenu dans les produits finis.
Il convient de noter qu'au Danemark, il existe une taxe sur la teneur en sucre des aliments et des boissons non alcoolisées.
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