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Il se trouve que la viande et les œufs peuvent aussi être des faux chinois.
Dernière revue: 23.04.2024
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Des choses étonnantes liées à la nourriture, écrit pharmapractice.ru. Il s'avère que la viande et les œufs peuvent aussi être une contrefaçon chinoise. Et déjà en Chine même, ils admettent que tous leurs produits ne sont pas également utiles, même pour les athlètes entraînés.
Le Dr Zhou est une tâche d'importance nationale. Elle découvre quels aliments sont inoffensifs pour l'équipe nationale de Chine, qui devrait aller aux Jeux olympiques de Londres.
"Nous les avons déjà interdits de manger dans nos restaurants, où les plats ont des additifs tels qu'il sera impossible de passer le contrôle du dopage à Londres", explique le docteur Zhou He.
L'un d'eux est le clenbuterol. En petites quantités, c'est un remède contre l'asthme. Mais en Chine, il est ajouté à des doses énormes même dans l'alimentation animale - pour le gain de poids. Suivant la chaîne alimentaire, il s'accumule dans le corps humain, provoquant non seulement la croissance de la masse musculaire, mais aussi des sauts de pression, voire un dysfonctionnement du système immunitaire.
"Si un athlète mange sur le côté, il devrait vous dire ce qu'il a mangé et où. Vous serez surpris, mais nous allons vérifier le restaurant. Cela affecte la réputation de tout notre sport », explique Zhou He, un médecin.
Les précédents Jeux de Pékin avaient déjà des doutes sur le fait que certains athlètes chinois remportaient honnêtement des médailles d'or. Surtout quand l'haltérophile Liu Chunhong a ajouté au dossier du russe Oksana Slivenko pas deux ou cinq, mais immédiatement tous les dix kilogrammes. Les résultats des femmes chinoises dans les compétitions de plongée étaient aussi appelés irréels. Les sceptiques ont laissé entendre - ils disent, si les tests pour le dopage ne sont pas en altitude, ou les Chinois mangent quelque chose qui les transforme en super-héros.
"A Londres, nous voulons à nouveau gagner tout le monde. Peut-être que nos athlètes devraient mieux refuser d'autres produits, dont la qualité laisse beaucoup à désirer? "- note le diététicien Ma Zhongren.
Le personnel de la télévision de la RPC a frappé tout le pays: en Chine, les pastèques ont commencé à exploser - dans les champs, comme les mines terrestres. Il s'est avéré qu'il s'agissait de nouveaux engrais.
"Je n'avais que des produits de mauvaise qualité. Mais nous avons aussi une contrefaçon en Chine. En termes de qualité, c'est bien pire », déclare le paysan Lee Kexin.
Le sommet du savoir-faire chinois est cher, le marbre, le bœuf. Il est fabriqué à partir de porc bon marché avec une pâte spéciale avec l'ajout du même clenbuterol. Il existe encore du riz à base de pommes de terre et de poix polymériques, de faux œufs, fabriqués à partir de gélatine, d'acide benzoïque, de paraffine et de poudre de gypse. Même dans les restaurants ne voient pas toujours un faux.
"Je préfère acheter des oeufs importés moi-même. Donc plus fiable. Mais vous pouvez également coller de nouveau des étiquettes dans le magasin. En général, il n'y a aucune garantie », explique le chef Zheng Tao.
Les œufs artificiels sont difficiles à distinguer des œufs naturels. Mais tu peux. Tout d'abord, la coque est un peu rugueuse au toucher et parfois scintille. Mais la chose principale est la protéine et le jaune. Au bout d'un moment, ils forment une masse homogène, puisqu'ils sont faits du même matériau. C'est seulement pour comprendre que c'est possible seulement quand vous cassez un faux œuf.
En Chine, bien sûr, ils enracinent pour leur équipe nationale. Mais cette fois, le souci de la santé des Olympiens a provoqué l'indignation. "Nous sommes ici - des footballeurs amateurs. C'est quoi? Nous sommes maintenant des gens de seconde classe, et personne ne nous interdit de manger de la nourriture suspecte? "- dit un footballeur amateur Bian Shichun.
Selon les Chinois, les autorités n'endurcissent pas le contrôle de qualité des produits alimentaires uniquement parce qu'elles ont peur des pénuries alimentaires. Nourrir un demi-milliard de personnes, et même qualitativement - pour cette tâche n'a pas été prise par la restauration dans le monde.
