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D'une quantité excessive de l'immunité douce souffre
Dernière revue: 23.04.2024
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Les scientifiques ont constaté que l'utilisation du sucre en grandes quantités perturbe le système immunitaire d'une personne. Selon les scientifiques des États-Unis, les adultes à risque sont les adultes qui utilisent du café, des bonbons, des boissons sucrées, des produits de farine tous les jours, en plus de réduire l'immunité, tous ces produits provoquent l'obésité.
Dans ce domaine, de nombreuses études ont été menées au cours desquelles l'effet négatif des produits contenant du sucre sur le système immunitaire humain a été confirmé. En outre, la quantité de sucre consommée influence grandement le taux de mortalité par maladies cardiovasculaires.
L'équipe de recherche dirigée par Kwan Young a analysé les trois études précédentes menées de 1988 à 2010. Toutes les études ont été consacrées à l'évaluation de la santé et de la nutrition de la population américaine. Les scientifiques ont analysé des informations sur plus de 30 000 personnes, âgées de 20 ans. Tout d'abord, les scientifiques ont prêté attention à la quantité de sucre dans l'alimentation (jus de fruits, boissons gazeuses, desserts divers, bonbons, etc.) ont également été pris en compte.
En conséquence, les scientifiques ont conclu que si la teneur en sucre dans les calories quotidiennes est de 10-25%, alors la probabilité de maladie et de décès par maladie cardiaque augmente de 30% (comparé à ceux qui consomment moins de 10% de sucre). Si une personne consomme plus de 25% de sucre par jour, alors les chances augmentent plus de deux fois.
Les auteurs du projet de recherche ont donné l'exemple que si un régime quotidien est de 2000 kilocalories, alors quand vous consommez environ 600 ml de soda doux, une personne reçoit environ 15% de sucre. Dans le même temps, un autre projet de recherche a démontré un impact négatif sur la mémoire humaine des aliments à haute teneur en sucre. Les scientifiques australiens ont été en mesure d'établir la cause d'un tel impact. En fin de compte, après l'utilisation de ces produits dans le sang, la concentration de sucre augmente, ce qui augmente le risque d'inflammation de l'hippocampe - une zone spéciale du cerveau qui est responsable de la préservation des souvenirs, ainsi que des fonctions cognitives. À la suite de l'inflammation, la mémoire et l'attention sont perturbées. Ces conclusions sont confirmées par des expériences en laboratoire sur des souris de laboratoire, ainsi que des observations à long terme d'amateurs de manger sucré.
En outre, avec l'utilisation de sucre raffiné, le corps humain dépense une grande quantité de calcium, ce qui conduit à un affaiblissement du système osseux. Dans ce cas, la probabilité de développer une ostéoporose (fragilité osseuse) est significativement augmentée.
Selon certaines données, en moyenne, une personne consomme environ 150 grammes. Sucre pour un jour. Environ un kilogramme est libéré par semaine. Cependant, il est important de noter que le corps humain n'a pas besoin de quantités supplémentaires de sucre raffiné, les scientifiques recommandent donc de contrôler la quantité de sucre dans votre alimentation afin qu'à l'avenir il n'y ait pas de problèmes de santé. Les experts estiment que la part du sucre et des produits contenant du sucre ne devrait pas dépasser 10% du taux journalier.
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