Nouvelles publications
Comment choisir le bon thé?
Dernière revue: 01.07.2025
Tout le contenu iLive fait l'objet d'un examen médical ou d'une vérification des faits pour assurer autant que possible l'exactitude factuelle.
Nous appliquons des directives strictes en matière d’approvisionnement et ne proposons que des liens vers des sites de médias réputés, des instituts de recherche universitaires et, dans la mesure du possible, des études évaluées par des pairs sur le plan médical. Notez que les nombres entre parenthèses ([1], [2], etc.) sont des liens cliquables vers ces études.
Si vous estimez qu'un contenu quelconque de notre contenu est inexact, obsolète ou discutable, veuillez le sélectionner et appuyer sur Ctrl + Entrée.
Saviez-vous qu'en moyenne, chaque personne boit 15 litres de thé par mois et plus de 160 litres par an? Cela confirme que le thé est aujourd'hui devenu un véritable culte, un véritable business, et qu'il conserve une popularité constante auprès de tous, quels que soient leur sexe, leur âge et leur nationalité. Cependant, nombreux sont ceux qui se plaignent de l'absence de magasins dans leur ville où acheter du thé ou du café de qualité. Découvrons où acheter du thé en vrac, à Kiev et dans d'autres villes d'Ukraine.
Comment acheter ou commander du thé sans être déçu de son achat?
Si, lorsque vous achetez du thé noir ou vert dans des points de vente habituels ou dans une boutique de café et de thé en ligne, vous trouvez un panneau douloureusement familier: « Fabriqué en Chine » et pensez que ce thé a été importé directement de Chine, le berceau du thé, où la culture des théiers et la production de thé sont une activité nationale, et où il ne devrait y avoir aucun doute sur sa qualité, alors vous vous trompez.
En fait, cette inscription indique que vous êtes en train de regarder un faux.
L’emballage d’un thé de qualité supérieure n’indiquera jamais les fameuses mentions « Made in China » ou « Made in India ».
En Chine, le commerce du thé est géré par la China National Tea and Local Products Import and Export Company. Son nom figure sur l'emballage du thé de qualité.
Le véritable thé de Ceylan peut être identifié par l’image d’un lion sur l’emballage et la mention « Emballé au Sri Lanka ».
Sur une boîte de thé indien, recherchez une image en forme de tête de lion ou de boussole, ainsi que les inscriptions « Davenport » et « A, Toch » - vous serez alors absolument sûr d'avoir un produit de qualité devant vous.
Le bon thé vert ou noir en vrac s'achète auprès de producteurs d'Inde, de Chine, du Sri Lanka, d'Indonésie, du Japon, de Géorgie et d'Azerbaïdjan. Si vous souhaitez commander du thé aromatisé, il est préférable de vous faire livrer depuis l'Allemagne, l'Angleterre, le Danemark ou les Pays-Bas.
Où acheter du thé en vrac?
La qualité, bien sûr, dans les magasins spécialisés ou dans la boutique en ligne!
Il est préférable d'avoir une confiance totale dans le vendeur, mais il est encore plus judicieux de pouvoir distinguer soi-même un thé en vrac de qualité d'une contrefaçon. Tout d'abord, rappelez-vous que le thé en vrac n'est pas du vin et que, par conséquent, plus il est vieux, moins il est bon. Un thé conservé longtemps peut prendre une odeur de foin. Il est donc préférable d'acheter du thé noir ou vert bon marché, mais frais, plutôt qu'un thé haut de gamme, mais rassis. La qualité d'un thé se reconnaît également à son emballage. Que vous achetiez du thé en magasin ou sur Internet, il est conseillé de l'emballer non seulement dans une boîte en carton, mais aussi dans un sachet plastique ou du papier aluminium. Le thé conserve mieux ses propriétés sous vide. Si un salon de thé à Kiev propose du thé en vrac, le récipient dans lequel il est conservé doit être opaque, car la lumière du soleil a un effet néfaste sur les feuilles de thé.
Ressentez le thé en vrac!
Un bon thé doit être lourd, piquant et dense. Cependant, les feuilles doivent être faciles à casser et à moudre. Si ce n'est pas le cas, le thé n'a probablement pas été suffisamment séché lors de la production et risque de s'abîmer rapidement.
Inspectez le thé que vous allez commander ou acheter. Pour cela, vous pouvez verser les feuilles de thé dans une assiette. Faites attention au nombre de feuilles, grandes et petites. Bien sûr, de la poussière de thé apparaîtra dans tous les cas, mais il ne faut pas en avoir trop; idéalement, la majeure partie du thé sur la soucoupe devrait être constituée de grandes feuilles (environ 90 % de la quantité totale du mélange).
Bien sûr, si vous achetez du thé en ligne, il est impossible de vérifier sa qualité à partir de ses caractéristiques extérieures. En revanche, si vous l'achetez en magasin à Kiev ou dans d'autres villes d'Ukraine, faites attention à la couleur des feuilles: si le thé en vrac paraît terne, vous pouvez oublier sa haute qualité.
Le thé doit être stocké et emballé dans des pièces séparées, et la proximité de substances odorantes doit être évitée. Par conséquent, si l'arôme du thé est agrémenté d'odeurs inhabituelles, refusez de l'acheter.
Que faire si vous avez acheté du thé en vrac en ligne?
Il est nécessaire de vérifier la qualité du thé pendant le processus d'infusion!
L'infusion est trouble et les feuilles sont fanées? Adressez-vous aux représentants de l'entreprise où vous avez acheté ce thé en vrac pour le retourner: leur commerce de thé est probablement en violation de la réglementation. L'infusion de vrai thé est transparente et propre, et les feuilles s'ouvrent à l'infusion.
Où puis-je acheter du thé de haute qualité?
On pourrait discuter longuement du type de thé en vrac à choisir et à commander: vert, noir ou mélangé; chacun a ses propres caractéristiques, et c'est une question de goût. Quant aux endroits où acheter du thé, le commerce du thé fait aujourd'hui partie intégrante de la vie réelle, mais aussi virtuelle.
Le seul conseil: pour ne pas vous tromper et acheter du thé de qualité, faites appel aux services de fournisseurs et vendeurs de thé de confiance, et alors cette boisson vous plaira, vous donnera vigueur et bonne humeur!