Si c'est possible d'allaiter le fromage de maman?

Le fromage lorsqu'il est allaité peut être très utile, mais dans certains cas, il peut nuire. Mais l'absence totale de fromage dans le régime alimentaire d'une jeune mère est également néfaste, car elle la limite, elle et le bébé, dans la source de calcium. Par conséquent, il est important de comprendre quel type de fromage vous pouvez manger lorsque vous allaitez et lequel sera très utile.

Les avantages du fromage

L'allaitement est un moment privilégié pour bien manger à la fois pour la mère et pour son bébé. Il est important que les mères mangent des aliments sains, car les aliments consommés sont transmis à l’enfant. En fait, le lait maternel fournit l'énergie, les liquides et les nutriments dont votre bébé a besoin. De plus, pendant l'allaitement, les mères doivent surveiller ce qu'elles mangent pour maintenir leur poids et la fonction même de la lactation.

Les mamans ne devraient pas essayer le régime pendant qu’elles allaitent, car la mère, en fait, a besoin de plus de calories qu’elle ne l’était pendant la grossesse. Bien manger pendant l'allaitement est le meilleur cadeau que vous puissiez offrir à votre enfant et aide les mères à maintenir un bon équilibre nutritionnel. Vous pouvez manger une grande variété d'aliments, cependant, si votre enfant devient de mauvaise humeur ou est perturbé par les coliques, le régime alimentaire des mères allaitantes peut avoir un sens réel. Éloignez-vous des aliments épicés, comme certaines épices, dont la cannelle, l'ail, le poivre et le piment. En outre, vous devez éviter certains types de légumes qui peuvent rendre votre enfant plus morose, comme le chou, le chou-fleur, le brocoli, l'ail et le concombre. Les aliments riches en fer sont bons pour manger, comme les haricots, les fruits secs, les légumes-feuilles, les noix, la viande et le poulet. Mais encore une fois, mangez des haricots et des noix en petites quantités.

Le fromage dans l'alimentation d'une jeune mère revêt une importance particulière, car il s'agit d'un élément nutritionnel important en raison de la teneur en calcium. Les autres produits contenant du calcium sont le lait, les aliments enrichis en calcium tels que les céréales, les jus, les boissons et le pain au soja et au riz.

Le fromage est produit et utilisé dans le monde entier. C'est un aliment lacté à base de lait caillé pressé. Différents types sont fabriqués à partir de fromages crus (frais) ou de fromages mûrs (vieillis). Dans sa forme la plus élémentaire, le fromage est fabriqué en enroulant du lait, le même processus qui produit du yaourt, où le lait coagule et où la substance à l'intérieur peut être divisée.

Les parties solides (matières grasses et protéines) sont séparées des liquides (protéines de lactosérum et eau) et de ce qui détermine alors quel fromage vous obtiendrez éventuellement.

Le fromage est un aliment délicieux et nutritif, très polyvalent. Vous pouvez l'ajouter à d'autres plats ou manger vous-même. Il y a plus de 300 sortes de fromages, y compris le cheddar, la mozzarella, le brie, et beaucoup sont disponibles dans différents goûts, formes (morceaux, cubes, bâtons, tartinades).

Est-il sécuritaire de manger du fromage pendant l'allaitement?

Pendant que vous allaitez, il est important d'avoir une alimentation saine et équilibrée qui sera nutritive pour vous et votre jeune enfant. Il est sécuritaire de manger la plupart des types de fromage pendant que vous allaitez.

Le fromage est un stockage de nutriments qui augmentera votre santé et la croissance de votre bébé. Ces nutriments sont vitaux pour le développement global de votre enfant. L'ajout de protéines à votre alimentation vous permettra de garder votre ventre plein et ne vous permettra pas de grignoter des aliments malsains. La protéine est nécessaire à l'organisme pour maintenir de nombreuses fonctions, du métabolisme sain à la régénération musculaire. La protéine contenue dans le fromage est facilement digérée et est particulièrement utile dans le processus métabolique. Les protéines sont également une excellente source d'énergie et constituent l'une des exigences les plus importantes du corps humain.

Le fromage est une source importante de glucides. Les glucides sont un carburant pour le corps. Le corps humain travaille sur les glucides et les oblige à générer de l'énergie. Le fromage contient des glucides laitiers, qui sont détruits sous forme de glucose et de sucre. Mais la quantité de glucides que vous pouvez consommer dépend du type de fromage que vous mangez.

Le fromage est la source de graisse. Les oméga 3 et 6, associés aux acides aminés présents dans le fromage, peuvent améliorer le travail des nerfs et du cerveau. Le corps a besoin de cholestérol sous forme de bonne graisse pour effectuer ses activités quotidiennes afin de rester en forme et de prévenir les maladies.

En fonction de notre niveau d'activité, nos os ont tendance à perdre rapidement leur santé. Dans ce cas, le fromage peut être un excellent complément à votre régime alimentaire. Cela est dû au fait que certaines variétés sont non seulement riches en calcium, mais aussi en un complexe de vitamine B. La vitamine B aide à distribuer le calcium dans tout le corps. Le calcium aidera également à renforcer vos os et vos dents et à prévenir l'apparition de l'ostéoporose.

Manger du fromage avec une alimentation équilibrée vous aidera à absorber moins de glucides et à contrôler votre glycémie.

Le fromage est également une source riche en zinc et en biotine. Le zinc favorise la croissance et la réparation de vos tissus. Par conséquent, l'utilisation de délicieux fromages aidera non seulement à choyer les papilles gustatives, mais aussi à accélérer la récupération. Le fromage empêche également la dégénérescence maculaire de la rétine, maintient la peau saine et rend vos ongles forts. La biotine aide à prévenir la perte de cheveux, qui est une plainte fréquente chez les jeunes mères.

Nous connaissons tous les avantages du yaourt comme probiotique, mais ce n'est pas le seul produit qui contient de bonnes bactéries. Les bonnes bactéries présentes dans le fromage contribuent au maintien de la santé intestinale.

Vous pouvez manger tous les types de fromages solides, car ils mûrissent et contiennent du sel, ce qui réduit le danger pour l'enfant. Les fromages à pâte molle non pasteurisés (et autres produits laitiers non pasteurisés) peuvent contenir des bactéries appelées listeria. Le fromage doit être fabriqué à partir de lait pasteurisé (la pasteurisation tue le corps de Listeria), mais les fromages importés peuvent poser problème. La listériose est généralement une maladie pseudo-grippale chez les adultes en bonne santé, mais peut causer de graves problèmes chez les femmes et les jeunes enfants.

Ainsi, la mère peut manger des fromages mous tels que feta, queso blanco, queso fresco, Brie, camemberts, fromages bleus avec une graisse et panela, à moins qu'ils sont étiquetés comme fabriqués avec du lait pasteurisé.

Combien de fromage peut avoir une mère qui allaite? Cette question est très individuelle. Il est nécessaire de prendre en compte que la majorité des fromages - y compris Brie, Stilton, cheddar, Double Gloucester - contient 20 à 40 grammes de matières grasses par 100 g d'aliments contenant plus de 17 grammes de matières grasses pour 100 grammes, considérés comme riches en matières grasses. Certains fromages peuvent aussi avoir une teneur élevée en sel: plus de 1,5 gramme de sel par 100 g est considéré comme élevé. Utiliser trop de sel peut contribuer à diverses violations. Par conséquent, la quantité de fromage par jour est mieux limitée à 60 grammes.

Quels fromages sont utiles?

L'avantage du fromage dépend de son type, de sa quantité et de son mode d'utilisation. Différents fromages ont une composition différente en vitamines et en éléments, qu'il convient de prendre en compte lors de l'alimentation du bébé et du choix de son régime alimentaire.

Fromage fondu

Il est utilisé le plus souvent, car c'est le goût le plus accessible et le plus agréable du fromage. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi? Le premier indice d'anxiété est lorsque vous retournez un paquet de fromage fondu et que vous voyez une liste d'ingrédients à un mile de long. Ce n'est pas un fromage frais avec trois ou quatre ingrédients. Ce matériau contient des sous-produits laitiers, des émulsifiants, des huiles végétales saturées, du sodium en excès, des colorants alimentaires, des conservateurs et du sucre.

De nombreux fabricants affirment que leur produit est fabriqué à partir de vrai fromage, mais la base brute est considérablement transformée au moment où le produit transformé est achevé. Le fromage fondu est en effet un produit soigneusement conçu et massif, conçu pour un bon goût et un bon fonctionnement sur le marché de masse des aliments à un prix très bas.

Certains fromages transformés sont tellement artificiels qu’ils ne peuvent pas être conditionnellement désignés sous le nom de «fromage», on les appelle donc «fromage».

Le fromage fondu contient en fait de nombreux éléments en plus du fromage lui-même. Emulsifiants: ils sont ajoutés pour garder le fromage fondu sur une texture uniforme tout au long du produit, ainsi que pendant sa fusion. À l'inverse, le fromage naturel a tendance à s'écouler en morceaux de protéines et de graisse liquide lorsqu'il est chauffé.

Parfois, les amidons sont également utilisés pour améliorer la texture. Le fromage fondu fond, s'étale et s'étire uniformément sans changer la texture ou la solidification.

Huiles végétales: divers types d'huiles végétales, telles que l'huile de soja, l'huile de tournesol, l'huile de colza et l'huile de maïs, sont utilisées dans les produits fondus pour améliorer le goût et la texture. Ils servent également de charges bon marché pour augmenter le produit afin d'utiliser des fromages moins réels.

Sodium et sucre: le fromage fondu contient généralement au moins deux fois plus de sodium que dans la production de fromage naturel. Cela est dû au fait que les producteurs de denrées alimentaires sont devenus des combinaisons judicieuses pour stimuler nos papilles gustatives et nos cerveaux. Outre le goût des émulsifiants et des graisses des huiles végétales, le fromage fondu est un produit soigneusement pensé que vous aimez à cause de cela.

Conservateurs. L'un des principaux points d'attrait pour les fromages, comme la nourriture, est une longue durée de conservation. Ceci est réalisé grâce à un certain nombre d'additifs qui préservent le produit pour un stockage plus long et, par conséquent, réduisent les risques de perte de revenus. Certains conservateurs courants incluent l'acide sorbique et le citrate de sodium. Certains fromages transformés sont si lourds sur ces additifs qu’ils n’ont même pas besoin d’être refroidis. Essayez de laisser un morceau de fromage fondu sur le rebord de la fenêtre et après quelques semaines, il deviendra brun et commencera à se dessécher, mais il ne se gâtera pas comme le kéfir. Cela est dû au fait que les micro-organismes savent qu’il n’ya rien d’utile dans ce produit.

Compte tenu de tous ces facteurs, il est déconseillé de manger du fromage fondu au moment de l’alimentation, car son avantage est minime. Le fromage fondu peut-il être utile s'il est fabriqué à partir de fromage de qualité sans additifs.

Fromage de saucisse

Se réfère à une variété de fromage fondu, donc les recommandations pour son utilisation sont les mêmes.

Le fromage à pâte dure a un très vaste arsenal de produits, représenté par de nombreux types de fromage. Tous ces types de fromage sont très utiles pour une mère qui allaite, et chacun de ces types contient de nombreux éléments utiles. Tout fromage dur est une riche source de magnésium et une réserve de micro-éléments de zinc et de sélénium. En raison de la composition spécifique des composés minéraux présents dans le fromage, un morceau de fromage dur à la fin du repas aide dans une certaine mesure à prévenir les dommages aux dents ou le risque de carie dentaire.

Le fromage contient plusieurs micronutriments - relativement nombreuses vitamines liposolubles (A et D) et plusieurs vitamines hydrosolubles B. Les bactéries actives dans la transformation du fromage produisent des représentants de ce dernier groupe.

Un morceau de fromage de 100 grammes contient au moins un tiers de l'apport quotidien recommandé en vitamine B12.

Le fromage contient un grand nombre de composés de calcium et de phosphore, qui sont facilement absorbés par le corps humain et sont également transférés dans le lait maternel. Ces deux éléments sont conservés dans les fromages car ils sont associés aux protéines du lait. Il est également bon de savoir que le rapport du calcium au phosphore et la teneur en matière grasse du lait dans le fromage favorisent leur absorption.

Toutes les autres propriétés utiles du fromage à pâte dure sont également présentées dans différents types.

Fromage Adyghe

Produit par des circassiens vivant en Turquie, en Jordanie, en Syrie, en Israël, ainsi que dans les républiques d'Adygea. Actuellement, ce fromage se trouve sur les marchés locaux de nombreuses villes. Le fromage Adyghe contient toutes les fractions de protéines du lait, et comme il est produit par le lait entier, il est très riche en matières grasses. Ceci est également une caractéristique importante que le fromage séché peut être stocké pendant une longue période.

Le fromage traditionnel Adyghe est principalement fabriqué à partir de lait de vache et de brebis dans les exploitations familiales. Ce type de fromage traditionnel a une valeur nutritionnelle élevée, un goût et un arôme uniques. Le fromage Adyghe contient des protéines, du calcium, du phosphore, de la riboflavine, de la vitamine B12 et du magnésium. Par conséquent, l'inclusion de ce fromage dans l'alimentation peut être très utile pour l'enrichissement du lait maternel en éléments utiles.

Fromage à la Moule

Il a une couleur bleu-vert, donc on l'appelle aussi le fromage bleu. La teinte bleue présente dans le fromage est due à la présence de bactéries qui commencent à vieillir, conférant ainsi au fromage sa teinte bleue caractéristique. Ces fromages ont leur aspect bleuâtre tacheté caractéristique des bandes de moisissures formées à partir de cultures de pénicilline, qui sont versées dans du fromage ou du fromage blanc. Les fromages peuvent être remplis de Penicillium glaucum ou de Penicillium roqueforti, ainsi que de lactobacilles. Ce processus de production signifie que les fromages moulés mûrs sont riches en une variété d'organismes bactériens fongiques que l'on ne trouve pas dans les autres fromages. Peu importe la variété que vous choisissez, les fromages bleus sont riches en protéines, en lipides, en vitamines et en minéraux. Juste une once de fromage bleu vous donnera 6,07 grammes de protéines, 8,15 grammes de matières grasses, mais seulement 0,66 g d'hydrates de carbone, ce qui le rend bon pour jeune mère de soins infirmiers, qui veut se mettre en forme après l'accouchement.

Il existe différentes sortes de fromages, tels que le Roquefort, le Danabloo, le Gorgonzola et le Blue Stilton. Il est faible en calories et est rempli de divers nutriments nécessaires à notre corps.

Le fromage cru contient un taux élevé de matières grasses - environ 28 grammes par once - mais il peut également être inclus dans une alimentation saine, source de nombreux avantages nutritionnels. Le fromage bleu contient un certain nombre de vitamines et de minéraux importants, dont la vitamine A, la vitamine D, le rétinol, le sodium et le zinc. Bien que n'étant pas nécessairement une source importante de beaucoup d'entre eux, le fromage bleu contient également des quantités bénéfiques d'autres minéraux et vitamines. Une portion de fromage bleu contient 7 mg de magnésium, ce qui renforce les os et remplit d’autres fonctions importantes. Le fromage bleu contient également une quantité bénéfique de vitamine B-12, qui aide au bon fonctionnement du système nerveux.

Le potassium est un élément essentiel du bon fonctionnement du corps. En tant que composant essentiel de la contraction musculaire, le potassium favorise la fonction cardiaque et la digestion. Une portion de fromage avec de la moisissure contient 73 mg de potassium, ce qui, en combinaison avec d'autres sources, peut aider à atteindre l'apport quotidien recommandé pour les mères qui allaitent, compte tenu de leurs besoins accrus.

L'ajout de fromage moulé au régime alimentaire d'une mère qui allaite peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Des études ont montré que les personnes qui consomment du fromage bleu ont moins de risques de contracter des maladies cardiovasculaires que leurs collègues qui ne les consomment pas. Le fromage bleu aide également à réduire le cholestérol et empêche l'inflammation de l'artère et la coagulation sanguine dans les veines ou les artères.

L'ajout de fromage bleu au régime réduit le risque de développer de l'arthrite et aide également à le combattre.

Fromage bleu

Très bonne source de calcium. Une portion de fromage bleu contient environ 150 milligrammes de calcium. Ainsi, la consommation de fromage bleu rend vos os sains et aide à prévenir des maladies telles que l'ostéoporose.

Les nutriments présents dans le fromage bleu aident à augmenter la mémoire. La consommation de fromage bleu améliore le fonctionnement des cellules cérébrales.

Fromage bleu

Très bonne source de phosphore. Ce fromage contient des protéines de lait, donc ceux qui ne peuvent pas boire directement du lait en raison d'une intolérance au lactose peuvent manger du fromage bleu pour obtenir les protéines nécessaires lors de l'allaitement.

Des études ont montré que la consommation de fromage avec des moisissures augmentait le système immunitaire. Le fromage bleu a des propriétés anti-inflammatoires. Ainsi, il aide à lutter contre divers problèmes inflammatoires dans notre corps.

En d'autres termes, il joue un rôle important dans la prévention des maladies, ce qui nous donne un système immunitaire fort.

Avec une telle variété d'éléments et de propriétés utiles, le fromage avec des moisissures est uniquement recommandé en tant que bon produit diététique. Mais il est important de ne pas commencer à expérimenter de tels fromages lorsque vous les nourrissez et de ne pas manger ce genre de fromage auparavant. Après tout, votre enfant ne peut pas bien prendre ce produit, en tenant compte également de son odeur spécifique. Par conséquent, il est utile de manger un tel fromage si votre bébé le tolère bien.

Fromage Fumé

Il a un arôme profond de nourriture fumée, ce qui en fait une délicatesse en raison de ses qualités gustatives agréables. Bien que dans certains cas, vous pouvez manger un tel fromage, mais une utilisation à long terme peut ne pas être très utile pour la santé, en particulier lorsque vous nourrissez un bébé.

Qu'est-ce qu'un produit fumé? Produits exposés à la fumée provenant de la source, généralement du bois. Les produits à fumer sont généralement préparés pour les préparer ou les conserver plus longtemps. Les produits fumés ne sont souvent pas complètement préparés. Le processus de fumage produit également des substances cancérigènes nocives, telles que les nitrites et les nitrates dans le fromage. Cela peut être nocif pour votre bébé. Ce fromage a une odeur prononcée et, comme vous le savez, toutes les odeurs fortes pénètrent dans le lait maternel. Par conséquent, le bébé peut refuser de manger le sein s'il n'aime pas ce goût de lait ou son odeur.

La queue de cochon de fromage fait référence aux fromages fumés, son utilisation devrait donc être limitée.

Fromage de Suluguni

C'est un fromage mariné doux produit en Géorgie, plus précisément dans la région de Samegrelo. Il est fabriqué à partir de lait de vache, de buffle, de chèvre ou de mouton. Il peut également être obtenu à partir d'un mélange de ces substances. Ce fromage semi-dur a une saveur laiteuse, légèrement acide avec une touche de salinité. Il est considéré comme le meilleur fromage salé. Il a également une texture plus profonde.

Ce fromage contient toutes les propriétés utiles du lait, car il est cuit avec un traitement thermique minimal. Ce fromage contient des vitamines B1, B2, PP, E, C, D et du soufre. En Géorgie, de tels fromages étaient toujours donnés aux enfants malades, car ils pensaient que cela contribuait à un rétablissement rapide. Par conséquent, pendant la lactation, maman peut manger un tel fromage, mais il faut tenir compte de l'équilibre entre le sel et sa fraîcheur.

Fromage blanc

Pendant des décennies, il a été un aliment traditionnel grâce à sa polyvalence, sa teneur élevée en protéines et en nutriments, ce qui lui procure de nombreux avantages pour la santé.

Pour 100 g de fromage blanc, l’énergie est de 86 calories, les protéines de 1,6 g, les graisses de 0,1 g, les glucides de 4,4 g.

La composition en macronutriments du fromage blanc est l'une des principales attractions pour la santé des jeunes mères allaitantes et de leurs bébés.

Comme beaucoup d'autres produits laitiers «cultivés», le fromage blanc est relativement riche en protéines alimentaires associées à une meilleure perte de graisse. 100 g de fromage blanc (une portion relativement petite) contiennent environ 11 à 12 g de protéines, soit environ 20% des besoins quotidiens de la mère qui allaite.

Le type de protéine contenu dans le caillé est principalement la caséine. C'est une protéine à digestion lente que l'on trouve dans de nombreux produits laitiers et qui est reconnue pour sa digestion lente, car beaucoup pensent que cela en fait une excellente source de protéines pour la consommation avant de dormir. L'idée est que la caséine va stimuler la récupération musculaire pendant le sommeil et va reprendre de l'énergie. Si la mère nourrit l'enfant la nuit, le fromage cottage peut créer un excellent équilibre de protéines utiles, ce qui fournira en même temps l'énergie nécessaire à la mère.

Profil de fromage cottage faible en gras est également un grand attrait - alors que la teneur totale en matières grasses est relativement faible (modes de réalisation de faible teneur en gras et sans gras), la graisse, qu'il contient sont un mélange d'une bonne qualité de graisses saturées et non saturées.

Les micronutriments sont ce qui détermine généralement quels aliments sont «sains» et lesquels ne le sont pas. Lorsque nous imaginons un régime alimentaire sain, nous utilisons généralement des légumes colorés, des protéines animales de grande qualité et divers produits végétaux.

Comme beaucoup d'animaux, ou des produits laitiers, le fromage est riche en diverses vitamines B. Ils ont tendance à être associés à la fabrication et le bon fonctionnement des enzymes, qui en fait une partie intégrante du maintien du renforcement musculaire, la perte de graisse, la fonction immunitaire, l'état de santé du sang et de nombreux autres processus importants . Une mère qui allaite peut acquérir environ 7% des besoins quotidiens B12 100 g de lait caillé (une quantité relativement faible, selon la façon dont vous mangez) - vitamine, qui est presque totalement absente dans les produits végétaux. Il y a des quantités comparables de la vitamine B2, la vitamine B5 et de la vitamine B9, ce qui en fait la source relativement utile de faible teneur en calories, les produits laitiers riches en nutriments. Cela en fait un excellent choix pour les mères-végétariennes qui ne peuvent pas obtenir la gamme complète de vitamines B d'origine végétale.

La vitamine A est également présent dans des quantités raisonnables dans le fromage caillé, avec environ 5-7% de nos besoins quotidiens est contenu dans des portions modestes 100 g de vitamine A est associée à la fonction immunitaire appropriée et la santé de la peau et d'autres tissus.

La vitamine D est l'une des carences les plus courantes observées chez les enfants pendant les trois premières années de la vie. La vitamine D provient d'un certain nombre de sources, l'une des plus importantes étant la synthèse dans la peau lorsque nous sommes au soleil. Néanmoins, tous les bébés ont besoin d'un supplément de cette vitamine dans leur alimentation et la consommation de fromage blanc par la mère peut en fournir un excellent apport. Le caillé et de nombreux produits laitiers sont d'excellentes sources de vitamine D alimentaire. Le rôle principal de la vitamine D dans la santé et la productivité est de maintenir la densité osseuse et d'absorber le calcium dans les os.

Le fromage cottage est une excellente source de calcium et avec la vitamine D, il peut nous donner l'avantage synergique de deux oligo-éléments. Un autre minéral souvent oublié est le potassium. En combinaison avec le calcium, ce minéral est associé à la densité osseuse minérale. Le calcium et le potassium sont les deux principaux minéraux qui composent le « extérieur » rigide des os - qui donne à notre corps une quantité suffisante de ces deux nutriments, il est un bon moyen de faire en sorte que l'enfant au cours de son développement intensif aura tous les minéraux nécessaires.

Le fromage blanc est rempli de sélénium - un microélément qui a un antioxydant profond. Les antioxydants protègent les cellules contre les radicaux libres, qui pourraient nuire à l'ADN.

Un certain nombre de ces avantages, ainsi que la disponibilité du fromage blanc dans le prix du lait caillé, devraient indiquer à la mère que le lait caillé doit être présent plusieurs fois par semaine lors de l'allaitement.

Fromage à la crème

Produit généralement à partir de buffles de lait, de vaches, de moutons ou de chèvres dans diverses textures, parfums et formes. Il est important d'acidifier le lait et d'inclure l'enzyme de présure fermentée pour provoquer la coagulation. Ils séparent les particules solides et les pressent dans leur forme finale. Ainsi, le fromage combine les matières grasses et les protéines du lait. Bien que le fromage à la crème soit un fromage frais au goût doux, il est très gras.

Le fromage à la crème habituel est riche en graisses saturées, ce qui n'est pas si sain, surtout pour votre santé cardiovasculaire. Il contribue également à l'arthrite, au diabète de type 2 et à la perte de mémoire. Si vous choisissez du fromage à la crème faible en gras, une cuillère à soupe de ce fromage aura moins de calories. C'est beaucoup plus sain et c'est un bon choix, même si vous aimez le fromage à la crème.

Le fromage à la crème a une grande concentration de vitamines et de minéraux. Il contient de la vitamine B12, de la vitamine A et de la vitamine K2. Il contient du calcium et du zinc. Le sélénium est un minéral alimentaire qui joue un rôle essentiel dans le fonctionnement de notre corps.

Le fromage à la crème a dans sa composition de l'acide linoléique conjugué. Ces acides dans le fromage transforment les graisses en énergie et sont également un antioxydant et agissent comme un agent anti-inflammatoire.

Le fromage étant un produit laitier, il contient les mêmes nutriments que ceux que vous pouvez trouver dans le yaourt ou le lait. La caséine est une protéine de haute qualité. La plupart des protéines contiennent des caséines riches en acides aminés essentiels.

Par conséquent, le fromage à la crème au moment de choisir la quantité minimale de graisse peut être une source de nutrition très utile pour les mères qui allaitent.

[1]

Fromage de chèvre

Fabriqué à partir de lait de chèvre et disponible sous des formes douces et dures, comme d'autres fromages. Pour vous, c'est plus sain et meilleur que le fromage fabriqué à partir de lait de vache. En plus d'avoir plus de nutriments que les autres types de fromage, il existe plusieurs autres avantages intéressants pour la santé du fromage de chèvre.

Le fromage de chèvre est une alternative faible en gras au fromage. Il contient moins de gras que les autres formes de fromage et le remplacement du fromage ordinaire par du fromage de chèvre peut vous aider à réduire la quantité de gras saturés et de cholestérol dans votre alimentation. Le fromage de chèvre contient un peu plus de la moitié de la quantité de graisse que le fromage ordinaire. Et, atteignant les graisses saturées, le fromage de chèvre ne contient que la moitié de ce que contient le fromage normal.

Le fromage de chèvre contient moins de calories que toute autre forme de fromage fabriqué à partir de lait de vache. Idéalement, si vous remplacez le cheddar par du fromage de chèvre, vous réduirez votre consommation de 200 à 300 calories.

Mais si l'on parle des mères allaitantes, le lait de chèvre contient beaucoup moins de lactose que le lait ordinaire. Le lactose est généralement perdu lorsque le fromage est secoué et le fromage de chèvre contient donc une quantité exceptionnellement faible de lactose. Cela en fait un fromage idéal, car les enfants n'ont pas de coliques pour consommer un tel produit.

Le fromage de chèvre contient moins de la moitié de la quantité de sodium que le fromage ordinaire. L'excès de sodium peut entraîner des maladies chroniques et potentiellement mortelles, comme une crise cardiaque et même un accident vasculaire cérébral.

En termes de teneur en protéines, le fromage de chèvre n'est pas aussi riche que le fromage ordinaire, mais il fournit une quantité décente de nutriments suffisante pour le bon fonctionnement du corps.

Le fromage de chèvre contient plus de minéraux et de vitamines que le fromage de vache. Il est particulièrement riche en vitamine D et en vitamine K et contient également la même quantité de vitamine A que le fromage de vache. Le fromage de chèvre contient également des vitamines B, telles que la thiamine, la niacine et la riboflavine. La riboflavine est une vitamine importante qui favorise la santé des tissus. Puisque votre corps ne produit pas seul ces vitamines et minéraux essentiels, le fromage de chèvre peut également constituer une source constante de ces vitamines essentielles pour le bébé.

Le fromage de chèvre est particulièrement riche en calcium avec une concentration de calcium plus élevée que celle du fromage de vache. Le calcium est particulièrement important pour le corps, il aide à renforcer les os et les dents et protège également contre les maladies.

Donc, maintenant que vous connaissez les avantages pour la santé du fromage de chèvre, pensez à remplacer le fromage habituel par du fromage de chèvre, en particulier avec la lactation.

Le fromage fait maison, c'est-à-dire le fromage cottage fabriqué à partir de lait de vache, a ses propres propriétés, mais il ne remplace pas certains types de fromage à pâte dure. Par conséquent, vous devez manger et des fromages durs, et du lait aigre doux.

Fromage bree 

Très utile pour les mamans lors de l'allaitement. Tout d'abord, il fournit à votre corps une source d'énergie que vos cellules peuvent utiliser pour leurs activités quotidiennes. Chaque portion de bree contient 95 calories, soit près de 5% de l'apport calorique quotidien. Puisque le brie est un aliment énergétiquement dense, c'est le résultat des glucides qu'il contient. Chaque once de fromage contient 0,13 g de glucides totaux, tous sous forme de sucre. En conséquence, le brie est un ajout délicieux aux régimes à faible teneur en glucides. Bree est également à faible teneur en lactose, de sorte que les personnes présentant une intolérance légère au lactose peuvent ne pas remarquer d’effets secondaires graves lors de la consommation de ce fromage.

La plupart des calories contenues dans le brie sont une source de protéines et de matières grasses. Chaque portion de fromage contient près de 6 grammes de protéines et presque 8 grammes de matières grasses, dont 5 grammes de gras saturés. La protéine en brie est une protéine complète et fournit tous les acides aminés que l'organisme doit recevoir.

La consommation de brie augmente également la consommation de plusieurs vitamines. Le fromage contient plusieurs vitamines B, dont la vitamine B-12, l'acide folique, la niacine et la riboflavine. Ensemble, ces vitamines aident l'organisme à détruire les protéines, les glucides et les graisses, de sorte que votre corps puisse recevoir de l'énergie utile de vos aliments. Il contient également de la vitamine A, qui est importante pour le fonctionnement immunitaire, ainsi que pour une peau et des cheveux sains. Bree contient de la vitamine D, un nutriment important pour la santé des bébés.

Bree contient également un certain nombre de minéraux importants qui aident à maintenir votre santé. Chaque portion de fromage contient du calcium, du magnésium et du phosphore - tous les minéraux qui composent votre tissu osseux. Il fournit également une source de zinc, un nutriment qui soutient l'enzyme qui fonctionne dans vos cellules, ainsi que du sélénium, un antioxydant.

Tofu au fromage

C'est une source importante de protéines, en particulier pour les végétaliens et les végétariens, que l'on trouve souvent chez les jeunes mères allaitantes aujourd'hui. Le tofu est produit par la coagulation du lait de soja pour créer du fromage blanc. Ensuite, le fromage cottage est pressé et compacté en blocs blancs gélatineux, reconnus comme étant du tofu.

Il contient également des isoflavones, tels que les phytoestrogènes. Les isoflavones peuvent posséder à la fois des agonistes des œstrogènes et des propriétés antagonistes des œstrogènes. Ils peuvent aider à protéger contre certains types de cancer, les maladies cardiaques et l'ostéoporose. Cependant, une consommation excessive peut également poser certains risques.

Par conséquent, un tel fromage peut être une source utile de protéines pour un nombre limité de mères allaitantes, mais il n'est pas utile de changer les produits laitiers avec ce type de fromage.

[2]

Fromage russe 

Il est l'un des représentants des fromages à pâte dure classiques. Ce fromage possède de nombreuses propriétés utiles pour tous les types de fromages, mais vous devez tenir compte de la teneur en sel et en graisse. Par conséquent, pour les mères qui allaitent qui n'aiment pas les types de fromages exotiques, un tel fromage peut être une alternative et doit faire partie de l'alimentation.

Le fromage lorsque l'allaitement est non seulement un produit utile, mais également nécessaire dans l'alimentation. Le régime alimentaire de la mère doit obligatoirement être composé de fromage à pâte dure et de fromage à pâte molle, au moins plusieurs fois par semaine, ce qui garantira le contenu complet de tous les nutriments et vitamines.