Raisins pendant la grossesse
Dernière revue: 23.04.2024
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En utilisant des raisins pendant la grossesse, certaines femmes n'ont pas en vain des doutes. Conscientes de la pleine responsabilité de leur propre condition et du développement correct de l'enfant à naître, les futures mères devraient savoir exactement quels aliments devraient être exclus de leur alimentation. Alors que la plupart des nutritionnistes réclament les avantages incontestables du raisin pour le corps pendant la grossesse, certains experts attribuent les raisins aux aliments qui devraient être évités.
D'abord, parlons des propriétés bénéfiques des raisins pour les femmes enceintes.
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Avantages du raisin pendant la grossesse
Conclusion sur les avantages du raisin pendant la grossesse peut être fait en examinant sa composition chimique. Les raisins contiennent en moyenne 70% d'eau, 15-35% de glucose et de fructose, une liste complète d'acides organiques, de quercétine, de glycosides, de pectine, d'enzymes et d'agents tannants; composés de potassium, magnésium, calcium, manganèse, phosphore, fer, cuivre, cobalt, zinc, iode. Il y a des vitamines B1, B2, B6, B12, C, E, P, PP, K, l'acide folique dans les baies de raisin.
Lorsque les femmes enceintes mangent du raisin, alors leurs vitamines B activent le métabolisme, et le fruit recevra plus de nutriments. L'utilisation de raisins aidera à éviter les défauts du tube neural, car l'acide folique l'aide. Et grâce au potassium (225 mg%) et au cœur de la mère, le cœur du bébé va bien fonctionner.
Fer, le cobalt et le manganèse améliore le sang, les tanins et les pectines ont un effet bénéfique sur l'activité du tractus gastro-intestinal, les femmes enceintes de magnésium contribue à réduire les spasmes musculaires, le phosphore est nécessaire pour la synthèse des acides nucléiques et la quercétine renforce les parois des capillaires.
Utile pour utiliser les raisins rouges pendant la grossesse pour éviter la rétention d'eau dans les tissus, ou l'insuffisance veineuse chronique, comme l'écorce du fruit est riche en polyphénols, en particulier, oligo-proanthocyanidines. Ces substances protègent les plantes contre les phytopathogènes, et pour le corps humain, elles ont l'effet de puissants antioxydants. Si la vitamine E agit uniquement contre les oxydants liposolubles dans le corps, et la vitamine C contre les hydrosolubles, alors les proanthocyanidines des raisins ont un effet actif contre les deux types.
En outre, des études ont montré que les antioxydants des raisins rouges aident à mieux réguler l'activité des neurotransmetteurs excitateurs du cerveau - la dopamine et la norépinéphrine, ce qui donne un effet antidépresseur.
Est-il possible d'avoir des raisins pendant la grossesse?
Une réponse négative à cette question est attribuée aux nutritionnistes domestiques par la valeur calorique élevée des raisins: environ 65 kcal pour 100 g de produit. Mais c'est autant que le corps d'une personne qui mange 100 g de pain de céréales ou une orange, et même 14 kcal moins de 100 g de fromage cottage faible en gras.
Tout tourne autour du sucre: les raisins se réfèrent aux fruits ayant un indice glycémique moyen (IG 59), c'est-à-dire à ceux qui aident à augmenter le taux de sucre dans le sang. Dans le même temps, 100 grammes de raisins contiennent en moyenne 7,2 grammes de fructose - un glucide, qui est le plus facilement converti en glycogène (c'est-à-dire une réserve d'énergie). Et si la femme enceinte gagne des kilogrammes excédentaires, ou si sa glycémie est élevée, il est définitivement impossible d'utiliser des raisins.
Si cela est possible aux raisins de la grossesse, si chez la femme enceinte augmente ou augmente la formation des gaz intestinaux (le météorisme)? Bien sûr, c'est impossible, car les raisins ne font que contribuer à la flatulence. Lorsque des brûlures d'estomac surviennent souvent pendant la grossesse, l'utilisation de raisins blancs acides peut les renforcer et provoquer des nausées et des vomissements.
Il est conseillé aux médecins étrangers d'éviter les raisins pendant la grossesse - en particulier au cours du dernier trimestre - en raison de la teneur en écorce de la peau du resvératrol. Ce produit chimique est une transzyme de stilbène, un composé phénolique naturel que les plantes produisent pour se protéger contre les bactéries. Récemment, il a été trouvé que le resvératrol, comme tous les dérivés du stilbène, a une activité œstrogénique et augmente la synthèse de la progestérone. Cela peut conduire à des complications graves, bien que cette condition se produit uniquement si la femme enceinte mange trop de raisins.
Gardez à l'esprit que les polyphénols de raisin (proanthocyanidines) peuvent interférer avec l'absorption de fer entrant dans le corps avec de la nourriture. En outre, les polyphénols inhibent l'agrégation des plaquettes sanguines, c'est-à-dire réduisent leur capacité à «coller» et à former des caillots sanguins pendant le saignement. Et ce sont les principales raisons pour lesquelles les raisins pendant la grossesse - en particulier deux à trois mois avant l'accouchement - sont les meilleurs à ne pas manger.