Que peut-on et ne peut-on pas manger après l'accouchement et pendant l'allaitement?

Vous devriez manger ce que vous avez mangé pendant les dernières semaines de grossesse. Votre alimentation devrait inclure davantage de produits laitiers et de lait fermenté: 3 à 4 verres de lait par jour, du kéfir, du yaourt et du fromage blanc. N'oubliez pas de boire environ deux litres de liquide par jour (et trois litres par temps chaud). Sachant qu'il faut environ 0,6 à 0,8 litre de lait par jour pour nourrir un bébé, il est important d'augmenter l'apport calorique de votre alimentation. Outre les produits laitiers, vous devriez inclure des œufs, du poisson (de préférence du poisson de mer, car il est plus riche en phosphore) et de la viande (privilégiez le veau, moins gras que le porc et plus juteux et savoureux que le bœuf). Veillez à inclure des légumes et des fruits dans votre menu. La seule exception concerne les agrumes (oranges, mandarines). Leur consommation excessive peut provoquer des allergies, des diathèses ou des diarrhées chez les enfants. Méfiez-vous des pommes rouges, des grandes quantités de fraises et des fruits exotiques comme le kiwi ou l'ananas. Ces produits sont très sains, et le kiwi, quant à lui, contient tellement de vitamines et un antioxydant si puissant que seul l'argousier peut rivaliser avec lui. Ne vous privez donc pas de ces fruits, mais consommez-les avec prudence. Que signifie « prudence »? Il faut manger un fruit et surveiller l'enfant pendant quelques jours pour détecter d'éventuelles éruptions cutanées. Sinon, vous pouvez consommer ce produit sans risque.

Il est nécessaire d'abandonner les boissons alcoolisées fortes et de ne pas abuser des boissons faiblement alcoolisées. Si vous êtes un grand amateur de bière (et il y en a parmi les femmes), vous pouvez vous permettre 1 à 2 verres de bière. Mais à une condition: vous devez la boire 2 heures avant de manger. C'est précisément le temps nécessaire pour que tout l'alcool disparaisse de l'organisme.

Vous pouvez boire des jus en vous rappelant ce qui a été dit à propos des fruits, car dans l'ensemble c'est la même chose, seuls les fruits, en plus du jus, contiennent également des fibres.

Concernant le mode de cuisson, évitez les aliments gras, épicés et fumés. N'oubliez pas qu'un traitement thermique prolongé des aliments entraîne une diminution drastique, voire la destruction complète, de leurs nutriments essentiels, comme les vitamines. Un exemple? Vous souvenez-vous de la couleur du bortsch juste cuit? Oui, c'est un rouge vif. Et quelle couleur prend-il après plusieurs cuissons? Brun rougeâtre. Et pourquoi change-t-il de couleur? Parce qu'il ne contient plus un seul milligramme de vitamine C!

Revenons maintenant à la première partie de la question: que peut-on manger immédiatement après l'accouchement? Puisque vous commencerez également à allaiter immédiatement après l'accouchement (si vous n'avez pas eu de césarienne), tout ce qui a été dit précédemment concernant les agrumes et leurs jus reste valable. Soyez prudente avec le chocolat naturel. Pour réapprovisionner l'organisme en glucides, il est préférable de consommer du chocolat au lait. Les bananes sont très efficaces pour retrouver des forces. De plus, elles contiennent des fibres, ce qui contribue à normaliser les selles. Les pommes sont également bénéfiques. Évitez les poires, car elles constipent. En revanche, les produits laitiers – kéfir, yaourt, fromage blanc – peuvent et doivent être inclus dans l'alimentation immédiatement après l'accouchement.