Les bananes pendant la grossesse

Les bananes pendant la grossesse sont une excellente alternative aux desserts du commerce, n'est-ce pas? Quels sont les bienfaits de ce fruit exotique populaire et existe-t-il des contre-indications à sa consommation?

Ces questions peuvent inquiéter les futures mamans. En effet, la maternité, période merveilleuse de la vie de chaque femme, entraîne toujours des ajustements dans l'alimentation de la femme enceinte. Il faut être prudent dans le choix des produits, car des erreurs dans l'alimentation de la mère affecteront certainement la santé de l'enfant. Face à des produits familiers comme si c'était la première fois, une mère attentionnée se demande: « Est-ce que je peux en manger maintenant? » Les bananes suscitent souvent ce genre de doutes.

Peut-on manger des bananes pendant la grossesse?

Vous pouvez et devez manger des bananes pendant la grossesse.

L'idée que les bananes contribuent à la prise de poids est tirée par les cheveux. Manger une ou deux bananes par jour avec modération n'aura aucun effet sur le poids du fœtus, mais apportera de l'énergie à la future maman. De plus, en début de grossesse, ces fruits peuvent faire des miracles pour les femmes souffrant de brûlures d'estomac et de nausées: la pulpe tendre des bananes enveloppe les muqueuses, éliminant ainsi les sensations désagréables, et leur odeur discrète prévient les vomissements.

Les avertissements concernant la consommation de bananes ne s'appliquent qu'aux fruits verts et trop mûrs, car ils peuvent provoquer des ballonnements et des maux d'estomac. Il est également déconseillé de boire des cocktails banane-lait, car cette association favorise la prise de poids. Il est préférable de consommer des bananes pendant la grossesse avec des fruits sucrés: abricots, prunes, poires sucrées, ou avec de la crème.

Notez également que les bananes sont contre-indiquées aux personnes diabétiques en raison de leur index glycémique élevé. Si une femme enceinte souffre de cette maladie, elle ne doit pas prendre le risque d'augmenter sa glycémie; il est préférable de s'abstenir de bananes.

Bananes séchées pendant la grossesse

Lorsqu'on parle d'une friandise comme les bananes séchées, il faut d'abord clarifier de quoi il s'agit. Il existe deux types de friandises: les bananes séchées (« figues bananes ») et les chips de banane.

Les premières, après séchage, diminuent considérablement de taille, tout en conservant leurs propriétés bénéfiques. Lors de l'achat de ces bananes, prêtez attention à l'étiquette: elles ne doivent contenir ni conservateurs, ni colorants, ni OGM, ni dioxyde de soufre. Vous pouvez préparer vous-même des bananes séchées pendant la grossesse. Pour cela, il vous suffit de peler les fruits mûrs, de les couper en morceaux de 4 à 5 cm d'épaisseur, de les disposer sur une plaque de cuisson et de les laisser sécher pendant environ 3 à 5 heures à une température de 30 à 40 °C. Une fois séchées, les bananes prendront une riche couleur brune. Les femmes enceintes doivent toutefois savoir que l'apport calorique des bananes ainsi séchées est environ cinq fois supérieur à celui des fruits frais. Il est important de respecter les doses et de surveiller la quantité de ce délice consommé.

La friture donne naissance à une autre douceur: les chips de banane. D'expérience, je peux vous dire qu'on peut en manger beaucoup en une seule fois. Et même rassasié, on continue à se jeter sur les morceaux de banane séchée, sucrés et croustillants. Mais ne vous y trompez pas: ils ne sont guère plus sains que leurs homologues à base de pommes de terre. Le principal danger des chips de banane réside dans leur friture dans de l'huile de palme ou de coco, riches en graisses saturées. Ces dernières se dissolvent mal dans l'organisme et se déposent sur les parois des vaisseaux sanguins, favorisant ainsi le développement de l'athérosclérose. Il est également important de rappeler que l'huile de palme est un puissant cancérigène. Une femme enceinte devrait s'imaginer toute cette « splendeur » si elle a soudain envie de manger des chips de banane.

Les bienfaits des bananes pendant la grossesse

Les bananes ont des propriétés bénéfiques en raison de la présence des substances suivantes:

1. Glucides. Les besoins quotidiens moyens en glucides sont de 350 g. Une banane pelée pèse environ 100 g, ce qui représente environ 21 g de glucides. Ainsi, en mangeant deux bananes par jour, une femme enceinte consomme 12 % de ses apports quotidiens en glucides. Bien sûr, cela peut paraître énorme, mais le régime ne se limite pas à deux bananes.
2. Protéines nécessaires à la croissance et au développement du fœtus, de l'utérus, du placenta et des glandes mammaires, augmentant le volume sanguin et le liquide amniotique. Un apport suffisant en protéines est particulièrement important aux deuxième et troisième trimestres de la grossesse: 14 g par jour, dont 1,3 g facilement obtenus avec une seule banane.
3. Une banane ne contient que 0,5 g de matières grasses, et même cette quantité est représentée par une huile végétale facilement digestible. Cependant, une femme enceinte peut consommer jusqu'à 85 à 90 g de matières grasses par jour.
4. Vitamine B6. Une carence en cette substance bénéfique peut entraîner une toxicose, une anémie, des allergies, une glycosurie et un oligohydramnios chez la mère, ce qui aura également un impact négatif sur le fœtus. La pyridoxine est une vitamine hydrosoluble; son apport doit être renouvelé quotidiennement. L'apport quotidien recommandé en vitamine B6 pour une femme enceinte est porté à 2,0-2,2 mg. Les bananes, qui contiennent de la vitamine B6, contribuent à répondre aux besoins croissants de l'organisme de la future maman.
5. La vitamine B1 joue un rôle important dans le métabolisme énergétique. Une banane en contient environ 0,04 mg. Les besoins quotidiens en vitamine B1 pendant la grossesse sont de 2 mg.
6. La vitamine B2, qui intervient dans la régulation de la respiration tissulaire et active l'action de la vitamine B6, est un composant essentiel de la vitamine B2. Les besoins quotidiens d'une femme enceinte en vitamine B2 sont de 3 mg; une banane en contient environ 0,06 mg.
7. Les bananes contiennent également des vitamines PP, C, B12 et B9, toutes essentielles au développement d'un enfant en bonne santé.
8. Microéléments: potassium, calcium, phosphore et fer.

Le potassium, équilibré par le sodium, affecte le fonctionnement normal des parois cellulaires. De plus, il interagit avec le magnésium, principal nutriment du cœur. Les besoins quotidiens en potassium d'une femme enceinte sont de 2 mg. Une source de potassium généralement reconnue est notamment la banane, qui contient un oligo-élément à raison de 0,6 à 1,48 mg/100 grammes.

Le calcium, qui joue un rôle important dans le fonctionnement des os et des muscles, du myocarde, du système nerveux et de la peau, doit également être apporté en permanence à l'organisme d'une femme enceinte. Les besoins quotidiens sont de 1 300 mg. En mangeant une banane, une femme atteint un apport normal de 3,2 à 13,8 mg.

Le phosphore, qui régule le métabolisme et forme les os, les dents, les muscles et le système nerveux de l'enfant, est difficile à surestimer. Sa teneur dans une banane varie de 16,3 à 50,4 mg, ce qui est peu, mais sachant que les femmes enceintes ont besoin de 1,5 gramme de phosphore par jour, une ou deux bananes supplémentaires ne seront certainement pas superflues.

L'apport en fer d'une femme enceinte ou allaitante devrait être de 33 à 38 mg/jour. Il a été démontré que les jeunes enfants dont la mère a souffert d'une carence en fer pendant la grossesse présentent une carence en ce microélément. Ceci peut entraîner une perturbation du fonctionnement de quatre systèmes importants: le sang, le système nerveux, le système immunitaire et le système d'adaptation. Une banane permet de reconstituer les réserves de fer d'une femme enceinte de 0,4 à 1,50 mg.

Il convient également de noter que manger des bananes pendant la grossesse contribue à augmenter la teneur en calories de l'alimentation, ce qui est également nécessaire pour une femme en position.

[ 1 ]

Avis sur les bananes pendant la grossesse

Lors de la rédaction de ce document, l'auteure a demandé l'avis de six de ses amies qui se trouvaient déjà dans une situation intéressante. Toutes les filles, sauf une, qui a souffert d'une grave toxicose au cours des premiers mois, ont mangé des bananes tout au long de leur grossesse. Toutes ont donné naissance à des enfants de poids normal. Elles ont d'ailleurs donné un bon conseil: il est impératif de toujours laver les bananes à l'eau avant de les consommer, car elles peuvent être traitées avec des conservateurs E232, E231 et E230, dangereux pour conserver leur aspect commercial.

Sur les forums, la plupart des filles vantent également les mérites de ce fruit jaune, certaines écrivant même sur les quantités incroyables de bananes qu'elles consomment pendant les premiers mois de grossesse. Bien sûr, nous comprenons qu'un tel « fanatisme » puisse être dangereux. Mangez des bananes pendant votre grossesse, en gardant à l'esprit que les bonnes choses arrivent avec modération, et soyez en bonne santé!