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Pourquoi les femmes deviennent-elles végétariennes?
Dernière revue: 23.04.2024
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De nos jours, beaucoup de femmes qui veulent se débarrasser de l'excès de kilogrammes agaçants, adhèrent à un régime végétarien.
Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles les gens deviennent végétariens:
- éthique (morale) - pour ne pas souffrir de la souffrance des animaux, afin d'éviter leur exploitation et leur mise à mort;
- médical - un régime végétarien peut réduire le risque d'athérosclérose, le cancer, un certain nombre de maladies cardiovasculaires et certaines maladies du tractus gastro-intestinal [19];
- croyances religieuses (bouddhisme, hindouisme, jaïnisme, adventistes du septième jour [20], rastafarisme);
- économique - la conviction qu'un régime végétarien aide à économiser l'argent dépensé pour la consommation de produits carnés;
- autre - la conviction que la nourriture végétale est naturelle pour une personne.
Raisons économiques du végétarisme:
Selon le magazine Vegetarian Times, grâce au régime végétarien, vous pouvez économiser en moyenne quatre mille dollars par an (données pour les États-Unis).
Il y a aussi une histoire que Benjamin Franklin est devenu un végétarien, en tenant compte, en plus de considérations alimentaires, des considérations d'économie d'argent: afin qu'il puisse dépenser de l'argent économisé sur les livres.
Il y a aussi des opinions opposées. Selon l'estimation de l'employé de la clinique de l'Institut de Nutrition du RAMS, Ph.D. A. Bogdanova, promulgué dans le documentaire de la Première chaîne "Quatre mythes sur un mode de vie sain", la nourriture végétarienne est financièrement assez chargée pour la majorité des habitants de la Russie.
Mais maintenant, il y a une autre raison pour laquelle les représentants de la belle moitié de l'humanité préfèrent le végétarisme à d'autres restrictions lorsqu'ils mangent. Il s'avère qu'ils choisissent une telle façon de manger afin de masquer les troubles de l'alimentation.
Selon une étude récente publiée dans le Journal de l'Académie de nutrition et de diététique, les femmes souffrant de troubles alimentaires sont quatre fois plus susceptibles de devenir végétariennes que les femmes qui n'ont pas de troubles de l'alimentation. Les chercheurs ont constaté que 52 pour cent des femmes ayant des antécédents de troubles de l'alimentation étaient végétariens à un moment donné dans leur vie. D'autre part, seulement 12% des femmes sans troubles de l'alimentation ont suivi un régime végétarien.
Vanessa Kane-Alves, une nutritionniste américaine, affirme que les troubles de l'alimentation ne sont pas une conséquence du végétarisme, mais qu'ils ne sont pas nocifs pour la santé en soi. Au lieu de cela, on peut supposer que le végétarisme peut être une conséquence des troubles de l'alimentation pour certaines femmes.
Le végétarisme est un mode de vie, caractérisé principalement par la nutrition, qui exclut l'utilisation de la chair des animaux. Les adeptes du végétarisme strict, du véganisme, refusent d'utiliser tous les produits d'origine animale aussi bien dans la nutrition (lait d'animaux, œufs) que dans la vie de tous les jours (fourrure, peau, etc.).
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