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Bouteille en algues - une alternative écologique au plastique
Dernière revue: 02.07.2025
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Nous sommes tous habitués au plastique et oublions les effets néfastes de ce matériau unique sur l'environnement. Par exemple, les bouteilles en plastique ordinaires se décomposent dans la nature pendant plus de 150 ans. Sachant que la plupart des bouteilles d'eau finissent immédiatement à la poubelle après utilisation, causant d'énormes dommages à l'environnement, on peut parler d'une grave menace qui pèse sur notre planète. En Islande, le designer Ari Jonsson a trouvé une solution originale à ce problème: fabriquer des bouteilles écologiques, par exemple à partir d'algues.
L'auteur de l'idée a lui-même souligné qu'il ressentait depuis longtemps le besoin de remplacer au moins une partie du plastique qui nous entoure, produit, utilisé au quotidien et jeté quotidiennement par des millions de personnes. Ari s'est interrogé sur l'utilisation de matériaux qui polluent la planète depuis des années et a compris qu'il était temps d'agir.
La solution au problème réside dans l'agar-agar, une poudre d'algues. Pour créer la bouteille, Jonsson a préparé un mélange de poudre d'agar-agar et d'eau, puis l'a chauffé et versé dans un moule spécial avec de l'eau glacée. Il a ainsi obtenu une bouteille parfaitement utilisable, mais présentant néanmoins quelques différences avec une bouteille en plastique classique.
Tout d'abord, la bouteille en algues ne conserve sa forme que lorsqu'elle est remplie et se détériore progressivement une fois vidée. Selon Jonsson, c'est le substitut le plus naturel et le plus sûr au plastique actuellement disponible. Il convient également de noter que l'agar-agar est souvent utilisé comme épaississant pour les desserts végétariens ou végétaliens. La bouteille en algues est donc comestible, mais possède un goût particulier.
Chaque année, des centaines de millions de plastiques sont produits dans le monde, principalement utilisés comme matériaux d'emballage. Seule une petite partie est recyclée; le reste pollue la planète dans les décharges pendant des années ou finit dans l'océan, ce qui est également néfaste pour l'environnement.
Au Japon, des experts ont proposé une solution au problème des déchets plastiques, totalement opposée à celle du designer islandais. Les Japonais ont réussi à identifier une nouvelle bactérie capable de décomposer le plastique en peu de temps.
Des bactéries ont été trouvées dans divers sédiments (limon, sol, etc.) - des études ont montré que ces micro-organismes se nourrissent de plastique, qui est utilisé comme source de carbone et d'énergie, après que les bactéries ont été placées dans un récipient avec des particules de plastique, la destruction du matériau s'est produite en quelques semaines.
Selon les scientifiques, au cours de l'évolution, les micro-organismes ont développé plusieurs enzymes, nécessaires à la survie des bactéries dans un environnement saturé de PET. Grâce à ces enzymes, les bactéries peuvent décomposer le plastique en ses principaux composants écologiques (éthylène glycol et acide téréphtalique).
Au cours de travaux ultérieurs, les scientifiques ont identifié un gène contribuant à la production de nouvelles enzymes chez les micro-organismes et ont pu les cultiver en laboratoire. Des expériences ont montré que les bactéries de laboratoire dégradent également le plastique, ce qui suggère leur utilisation pour une méthode plus efficace de recyclage des déchets plastiques. On ignore toutefois quand cette méthode sera largement utilisée.