Nouvelles publications
Quel thé est le plus sain pour les vaisseaux sanguins?
Dernière revue: 02.07.2025
Tout le contenu iLive fait l'objet d'un examen médical ou d'une vérification des faits pour assurer autant que possible l'exactitude factuelle.
Nous appliquons des directives strictes en matière d’approvisionnement et ne proposons que des liens vers des sites de médias réputés, des instituts de recherche universitaires et, dans la mesure du possible, des études évaluées par des pairs sur le plan médical. Notez que les nombres entre parenthèses ([1], [2], etc.) sont des liens cliquables vers ces études.
Si vous estimez qu'un contenu quelconque de notre contenu est inexact, obsolète ou discutable, veuillez le sélectionner et appuyer sur Ctrl + Entrée.
On pense que le thé vert est plus sain que le thé noir. Or, il s'avère que c'est le thé noir qui ralentit le stress oxydatif dans l'aorte des patients après une radiothérapie.
Les bienfaits du thé vert sont principalement dus à la présence de polyphénols végétaux, qui réduisent significativement le risque de maladies cardiovasculaires chez les personnes prédisposées à ces maladies. De plus, les polyphénols atténuent les symptômes de l'athérosclérose et ont un effet positif sur les structures cellulaires. Cependant, ces composants végétaux sont présents aussi bien dans le thé vert que dans le thé noir. Il est donc difficile de déterminer avec certitude quelle boisson est la plus saine. Des représentants de l'Institut de théorie et d'expérimentation biophysiques ont tenté de comprendre cette question. Leurs travaux ont permis de conclure que le thé noir est toujours meilleur pour les vaisseaux sanguins.
Les scientifiques ont comparé la capacité des deux boissons à bloquer le développement du stress oxydatif dans l'aorte après une exposition aux radiations. Que sont les processus de stress oxydatif? Il s'agit d'une augmentation du nombre d'espèces actives de l'oxygène, des molécules oxydatives agressives qui influencent le déroulement de diverses réactions intracellulaires. Des études antérieures ont montré que l'exposition aux radiations dans le cadre de la radiothérapie active l'ECA (enzyme de conversion de l'angiotensine), essentielle à la régulation de la pression artérielle. Cependant, l'hyperactivité de l'ECA entraîne une augmentation des espèces actives de l'oxygène, ce qui peut notamment accroître le risque de développer des lésions athéroscléreuses des vaisseaux sanguins.
Des scientifiques ont mené des études expérimentales sur des rongeurs. On a proposé à des rats du thé de différentes concentrations, après quoi ils ont été exposés à une irradiation radioactive. L'activité de l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ECA) a ensuite été mesurée, ainsi que le nombre de variations d'oxygène actif dans l'aorte. L'expérience a montré que la consommation de thé réduisait à la fois la position active de l'ECA et le nombre de molécules oxydantes. Étonnamment, la boisson noire s'est avérée plus efficace que la boisson verte. Une quantité bien plus faible de thé noir était nécessaire pour supprimer complètement le stress oxydatif intra-aortique, et l'efficacité était perceptible beaucoup plus tôt.
Les scientifiques constatent que le thé vert contient de nombreuses substances bénéfiques capables de déclencher indépendamment des processus de stress oxydatif. Cependant, le thé noir a un effet plus prononcé dans ce cas.
Il est tout à fait possible qu'une boisson bien connue puisse bloquer les processus de stress oxydatif intravasculaire. Ce stress est inévitable chez les patients traités par radiothérapie pour des tumeurs malignes, car les radiations affectent également les tissus sains. À l'avenir, les spécialistes suggèrent d'étudier séparément les polyphénols du thé, afin de comparer leur activité et leur influence sur les réactions oxydatives dans les vaisseaux sanguins.
Tous les détails de l'étude sont disponibles sur ScienceDirect