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Les erreurs les plus courantes dans l'alimentation d'une femme ont été nommées

 
, Rédacteur médical
Dernière revue: 01.07.2025
 
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18 October 2012, 16:09

Dans le rythme effréné de la vie moderne, il est très difficile de suivre un régime alimentaire sain. On peut même le planifier et s'y tenir jour après jour, mais les ratés et les grignotages imprévisibles d'aliments pas tout à fait sains ne sont pas exclus. Découvrons quelles sont les erreurs les plus fréquentes lors de l'élaboration de notre menu quotidien.

Trop de sodium

L'apport quotidien recommandé en sodium est de 2 300 mg. Cependant, si vous avez plus de 50 ans et souffrez de problèmes d'hypertension, d'insuffisance rénale ou de diabète, la dose quotidienne ne doit pas dépasser 1 500 mg. Malheureusement, peu de personnes font attention à ne pas dépasser cette quantité.

Comment lutter contre ce problème? Pour contrôler votre consommation de sel, cuisinez plus souvent à la maison, consommez moins au restaurant ou dans la restauration rapide et évitez les aliments transformés. Les nutritionnistes recommandent également de lire l'étiquette avant d'acheter un aliment. Par exemple, une cuillère à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium contient 533 mg de sodium. Soyez également prudent avec les assaisonnements.

Sucre

Selon l'American Heart Association, les femmes ne devraient pas consommer plus de 6 cuillères à café de sucre par jour (24 grammes). Mais de nombreuses femmes vont bien au-delà et ajoutent du thé au sucre, et non l'inverse. Selon les médecins, une cuillère à café de sucre dans une tasse de café ou de thé ne causera certes pas beaucoup de dommages, mais si vous surmontez votre envie de sucre, cela ne fera que vous avantager.

Comment lutter contre cela? Adoptez la même habitude qu'avec le sel: lisez les étiquettes des aliments. Les assaisonnements, les boissons et les sauces sont particulièrement dangereux à cet égard. Méfiez-vous également des produits allégés: en les privant de matières grasses, les fabricants ajoutent du sucre pour en améliorer le goût.

Pas assez de fibres

Manger des aliments riches en fibres ralentit la digestion, ce qui procure une sensation de satiété plus durable et stabilise le niveau d'énergie. Cela contribue à la stabilité du poids. Les fibres ont également un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal, prévenant la constipation, les maladies cardiaques, le cancer du côlon et le diabète. Il est recommandé aux femmes de consommer 25 grammes de fibres par jour, mais la plupart n'en consomment que 10 à 15 grammes.

Comment lutter contre ce problème? Privilégiez les aliments riches en fibres et buvez davantage d'eau, ce qui facilite le transit intestinal. Il est conseillé de commencer la journée par un petit-déjeuner complet, accompagné de légumineuses, de haricots, de fruits et de légumes.

Manque de protéines

Les erreurs les plus courantes en matière de nutrition féminine

Grignoter fréquemment et avoir constamment faim peut être dû à un apport insuffisant en protéines. Cela affecte le poids. Le corps d'une femme a besoin de 46 grammes de protéines par jour.

Comment lutter contre cela? Par exemple, manger du pain grillé au petit-déjeuner ne vous procurera pas la même sensation de satiété que des œufs. Vous pouvez également grignoter du fromage ou du yaourt allégé, ajouter des noix ou des graines à vos salades et n'oubliez pas les légumes verts.

Trop de viande rouge

Bien que la viande soit une excellente source de protéines (en moyenne 21 grammes par portion), les chercheurs déconseillent d'en abuser, car il existe un lien direct entre consommation de viande et cancer du côlon. Pour un apport suffisant en protéines, 85 grammes de viande par jour suffisent.

Comment lutter contre ce problème? Ne cuisinez pas la viande en plat principal, mais utilisez-la plutôt en salade ou comme ingrédient complémentaire dans des plats de légumes, comme des rôtis.

Pas assez d'eau

On confond parfois soif et faim; buvez donc suffisamment d'eau pour éviter que votre corps ne vous induise en erreur. Il est recommandé de boire six à huit verres d'eau par jour. Cette quantité peut varier en fonction de votre activité, de votre alimentation et de la période de l'année.

Comment lutter contre cela? Buvez un verre d'eau avant de manger et écoutez votre corps. Les légumes et les fruits sont composés à 85 % d'eau; leur consommation est donc une bonne habitude.

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Trop de glucides

Les glucides devraient représenter entre 45 % et 65 % de l'apport calorique total, mais leur quantité consommée est souvent bien supérieure. Il ne faut pas oublier que les glucides se trouvent non seulement dans les pâtes et le pain, mais aussi dans les légumineuses, les céréales, ainsi que dans les légumes et les fruits.

Comment lutter contre cela? Réduisez la quantité de pain et de viennoiseries dans votre alimentation, mais privilégiez les légumes et les fruits. Les haricots, l'avoine et les lentilles seront également plus sains.

Sauter des repas

C'est l'erreur la plus grave et, malheureusement, la plus courante. Ceux qui sautent des repas par occupation ou pensent simplement que cela leur permettra de garder la ligne se trompent lourdement. Cela ne peut qu'entraîner des problèmes de poids et de santé.

Comment lutter contre cela? Prenez votre petit-déjeuner dans l'heure qui suit votre réveil et ne sautez aucun repas. Si vous avez du mal à manger le matin, prenez au moins une banane ou un yaourt en guise de collation.

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