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L'humanité est entrée dans l'ère de l'aluminium
Dernière revue: 01.07.2025
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L'aluminium est l'un des métaux les plus répandus sur notre planète. On le trouve partout. C'est pourquoi tout ce qui peut être fabriqué à partir d'aluminium est désormais fabriqué, et il arrive que ce métal pénètre dans notre corps.
L'aluminium est désormais utilisé partout, car c'est le métal le moins cher et le plus accessible de nos jours. Les aliments et les cosmétiques sont conditionnés dans des canettes et des boîtes en aluminium.
« Nous vivons à l'ère de l'aluminium. Impossible de ne pas en croiser un jour. C'est le troisième élément le plus abondant de la croûte terrestre. L'aluminium pénètre facilement et naturellement dans l'eau et le sol. Et comme il est assez facile à extraire, il est utilisé partout dans l'industrie. Aujourd'hui, l'aluminium est partout: dans les légumes, l'eau, le lait infantile, la vaisselle, les cosmétiques et même les vaccins », explique le chimiste britannique Christopher Exley.
Ce métal, qui n'a aucune fonction biologique, contrairement au zinc ou, par exemple, au fer, pénètre rapidement la peau et le tube digestif. Une fois dans le sang, il est filtré par les reins et excrété dans les urines. Cependant, environ 20 % de l'aluminium parvient à échapper à la filtration et se dépose dans notre corps, principalement dans les os, le foie, les poumons et le cerveau.
Au fil des ans, l'aluminium peut s'accumuler dans l'organisme jusqu'à ce que celui-ci commence à dysfonctionner. À fortes doses, l'aluminium est un élément très toxique.
« L'aluminium est présent dans l'eau du robinet et dans les aliments », affirment les scientifiques. « Il est difficile de s'en protéger. Il est difficile de l'éviter. »
L'aluminium est présent dans les additifs alimentaires, les conservateurs et les colorants tels que les additifs E173, E520 à E523, E541, E554 à E556, E558, 559 et E1452. Soyez donc prudents.
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