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Les scientifiques ont trouvé des propriétés anti-inflammatoires dans les pommes
Dernière revue: 16.10.2021
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Les scientifiques ont trouvé une raison de plus pour inclure les pommes dans l'alimentation quotidienne - les polyphénols - antioxydants contenus dans la peau des pommes qui suppriment l'activité excessive des cellules T, ce qui empêche le développement de processus inflammatoires dans l' intestin.
Cette étude est la première du genre, qui a montré la valeur des lymphocytes T et des polyphénols dans la protection contre le développement de maladies auto-immunes et peut conduire à de nouveaux traitements pour les troubles associés à l'inflammation intestinale, telles que la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn et la colite associée avec le cancer colorectal.
L'étude est publiée dans le Journal of Leukocyte Biology.
« Beaucoup de gens qui souffrent de colite, utilisent une certaine forme de suppléments alimentaires en plus du traitement conventionnel, mais la plupart des informations sur les effets sur la santé de la médecine alternative reste anecdotique. En outre, nous savons peu de choses sur la façon dont il fonctionne ces méthodes, et s'ils travaillent tout , a déclaré l'auteur de l'étude David V. Pascual de la Montana State University.-Nos résultats montrent qu'un composant naturel de peau de pomme peut supprimer l'inflammation dans le gros intestin en réduisant l'activité des lymphocytes T inflammatoires, o agit comme une prophylaxie pour le développement de maladies auto-immunes. "
Au cours de l'étude, les scientifiques ont utilisé des souris atteintes de colite induite chimiquement avec du sulfate de sodium dextran (DSS). Un groupe de souris a reçu un placebo, et un autre - une dose de polyphénols de pomme a été administrée tous les jours pour l'ensemble de la maladie. Les résultats ont montré que les souris ayant reçu des polyphénols de pomme administrés par voie orale étaient protégées contre la colite et que le nombre de cellules T dans l'intestin était significativement réduit.
Pour confirmer l'effet des polyphénols, les scientifiques ont mené une expérience sur un groupe de souris génétiquement modifiées dépourvues de cellules T. L'apport en antioxydants n'a eu aucun effet protecteur sur l'intestin et les sujets ont développé une colite au fil du temps, ce qui indique que les polyphénols de la pomme ne peuvent protéger contre la colite qu'en supprimant l'activation des lymphocytes T.
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