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Les habitudes domestiques menacent notre cœur
Dernière revue: 01.07.2025
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Le Dr Anur Shankar et ses collègues de l’École de santé publique de l’Université de Virginie-Occidentale ont identifié un lien possible entre les maladies cardiovasculaires et l’exposition à l’acide perfluorooctanoïque (PFOA).
Ce produit chimique est utilisé dans diverses industries. Il sert à produire des matériaux résistants à l'humidité, au feu et aux taches, ainsi qu'à la fabrication de vêtements.
De nombreux écologistes du monde entier réclament l'interdiction de cet acide synthétique, pointant du doigt ses composés dangereux. Cependant, les géants industriels nient ces accusations et continuent de l'utiliser dans leur production.
Des scientifiques ont mené des recherches visant à étudier les effets de l’acide perfluorooctanoïque sur le corps humain.
L'étude a porté sur 1 216 personnes. Les analyses menées par les spécialistes ont montré que les dysfonctionnements cardiovasculaires et les maladies artérielles périphériques peuvent être causés par l'utilisation d'articles ménagers tels que les emballages alimentaires, les produits en papier, les vêtements, divers revêtements et, bien sûr, les populaires ustensiles de cuisine en Téflon.
Les médecins ont constaté la présence d'acide perfluorooctanoïque dans le sang de 98 % des participants à l'étude. Même si l'on espère que les fabricants refuseront d'utiliser cette substance ou au moins en réduiront les doses, les résultats ne seront pas des plus encourageants: la demi-vie de ces composés dans le corps humain est de 3,8 ans.
Les experts ont également utilisé un tableau combiné de données provenant du Service national d’examen de la santé et de la nutrition pour la période de 1999 à 2000 et de 2003 à 2004.
« Les maladies cardiovasculaires sont un problème mondial de notre époque, c'est pourquoi il est important d'identifier tous les facteurs de risque possibles qui peuvent provoquer le développement de maladies et d'essayer d'éliminer ce danger », explique le co-auteur de l'étude, le Dr Anur Shankar.
L'étude a montré que ce lien existe et que l'acide perfluorooctanoïque, qui fait partie des produits, augmente le taux de cholestérol nocif et est dangereux pour les vaisseaux sanguins.
L’association et l’effet du produit chimique toxique sont indépendants des facteurs de risque tels que l’âge, le sexe, l’origine ethnique, l’indice de masse corporelle et le taux de cholestérol sanguin.
« Nos résultats confirment qu’il existe un lien entre les maladies cardiovasculaires et les composés d’acide perfluorooctanoïque, mais dans ce contexte d’étude du problème, il est impossible de conclure définitivement que c’est l’acide synthétique qui est la principale cause des problèmes de santé », commentent les auteurs.
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