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Les boissons énergisantes frappent en plein cœur
Dernière revue: 16.10.2021
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La consommation régulière de boissons dites énergisantes affecte négativement la pression artérielle et augmente la probabilité d' arythmies . Pour évaluer les effets indésirables de ces boissons, des scientifiques américains ont mené une étude dirigée par Sachin A. Shah, professeur de pharmacie à l'Université du Pacifique. Les résultats des travaux du projet ont été présentés sur les pages du site officiel de l'American Association of Cardiology.
L'expérience a impliqué 34 participants en bonne santé dont l'âge moyen variait de 18 à 40 ans. Les volontaires se sont vu offrir au hasard près d'un litre complet de boisson par jour (32 onces): l'un a obtenu une boisson contenant de la caféine riche en énergie (deux variétés), et l'autre a obtenu une boisson de goût similaire, mais sans composante énergétique (placebo). Les sujets ont bu les boissons offertes pendant 3 jours consécutifs, un litre par jour. Une bouteille d'énergie a été bu en une demi-heure environ. Ensuite, les chercheurs ont mesuré la pression artérielle des participants et ont également évalué l'activité de l'activité cardiaque à l'aide de l'électrocardiographie. Toutes les mesures ont été effectuées au début de l'expérience, ainsi que toutes les demi-heures pendant 4 heures à partir du moment de la consommation de chaque boisson.
Dans la composition des boissons énergisantes, de 304 à 320 mg de caféine par 1 litre étaient présents (plus précisément - 32 onces). On pense que la quantité de caféine inférieure à 400 mg ne devrait entraîner aucune modification de l'électrocardiogramme. En plus de la caféine, la composition des boissons énergisantes était représentée par des composants populaires tels que l'acide aminé taurine, les vitamines du groupe B, la glucuronolactone (l'un des ingrédients des matières végétales et des tissus conjonctifs). Dans les pseudo-énergies (boissons énergisantes, placebo), il y avait du soda, du jus de citron vert et de la saveur de cerise, et la caféine et d'autres stimulants étaient absents.
Les experts ont enregistré chez les sujets qui ont consommé de vraies boissons énergisantes que l'intervalle QT a été prolongé de 6-7,7 millisecondes pendant quatre heures après avoir pris la boisson. Chez les volontaires placebo, aucun changement de ce type n'a été trouvé.
Des lectures d'électrocardiogramme perturbées indiquent le début d'un dysfonctionnement de la part de l'activité cardiaque. En conséquence, une arythmie peut se développer, ce qui pose déjà un grave danger non seulement pour la santé, mais aussi pour la vie des patients. En outre, les scientifiques ont identifié une augmentation statistiquement significative de la pression artérielle systolique et diastolique d'environ 5 mmHg chez les sujets après avoir pris des ingénieurs de puissance.
Les détails de l'étude sont décrits sur la page de l'American Association of Cardiology - newsroom.heart.org/news/energy-drinks-may-increase-risk-of-heart-function-abnormality-and-blood-pressure-changes?preview=c1ff