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Les aliments qui aident à lutter contre l'insomnie
Dernière revue: 01.07.2025
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Peu de gens savent que les aliments ordinaires peuvent, dans une certaine mesure, servir de médicaments et remplir leurs fonctions, à la seule différence qu'ils ne sont pas nocifs pour l'organisme. Par exemple, les propriétés curatives de la plupart des épices sont connues depuis l'Antiquité.
Récemment, des experts américains ont mené une enquête sur les aliments qui favorisent l'endormissement et améliorent la qualité du sommeil. Imaginons qu'un célèbre chef espagnol pense que certains aliments aident à s'endormir plus rapidement et, par conséquent, à améliorer le sommeil.
Le palmier fait partie des fruits de mer. Ces fruits contiennent une substance particulière appelée tryptophane. Acide aminé favorisant la production de sérotonine, le tryptophane est une substance naturelle apaisante. On le trouve en grande quantité dans les aliments suivants: le lait entier et les céréales complètes, les noix, les bananes et le tofu.
Un groupe de professeurs du Centre de recherche sur le sommeil de l'Université Harvard affirme que le remède le plus efficace contre l'insomnie est le safran, une épice naturelle. Pour étayer leurs affirmations, les scientifiques citent les résultats d'études sur des animaux de laboratoire.
Cependant, il est important de garder à l'esprit que, même si certains aliments favorisent l'endormissement, il ne faut pas en abuser le soir. Il est également important d'éviter les boissons alcoolisées, le café et le thé fort avant de se coucher.
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