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Les aliments à base de céréales complètes vous maintiennent en bonne santé mentale
Dernière revue: 01.07.2025
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Un régime alimentaire comprenant des céréales, c'est-à-dire n'importe quelle céréale sous sa forme pure, est un régime naturel et sain qui charge une personne d'énergie et constitue un véritable trésor de micro-éléments et de nutriments.
Si vous diversifiez votre alimentation habituelle avec des produits à base de céréales complètes, vous pouvez dire adieu à de nombreux maux et également vous débarrasser des kilos accumulés.
Bien sûr, vous ne survivrez pas longtemps avec un régime composé uniquement de céréales, donc le meilleur ajout à un tel régime serait des légumes et des fruits, riches en vitamines et en micro-éléments.
En plus de favoriser la perte de poids, les céréales complètes peuvent également réduire le risque de diabète de type 2, abaisser la tension artérielle et diminuer le risque de maladies cardiovasculaires. Et comme nous le savons, la santé mentale d'une personne dépend largement de son bien-être physique.
La preuve en est une étude menée par des scientifiques en 2007, au cours de laquelle des femmes ont consommé des grains de riz germés. Les spécialistes ont constaté une amélioration du système immunitaire des sujets et une diminution de leur agressivité, de leur colère et de leur fatigue.
« Nous savons que les céréales complètes protègent contre les maladies cardiovasculaires, mais nous pensons souvent que le cœur est en bonne santé. Or, le système vasculaire est tout aussi important pour le cerveau, car notre santé mentale en dépend. Les céréales complètes aident le système circulatoire à transporter davantage d'oxygène et de nutriments vers le cœur, ce qui affecte également le fonctionnement normal du cerveau », explique la Dre Cynthia Harriman.
Wendy Trabow, professeure d'obstétrique et de gynécologie, affirme que manger des céréales complètes est également très bénéfique pour la santé des femmes.
« Les femmes qui souffrent de réactions inflammatoires peuvent améliorer considérablement leur santé physique et mentale en consommant des produits à base de grains entiers », commente le professeur.
Une alimentation équilibrée comprenant des céréales complètes, des noix, des haricots, des fruits et des légumes est l’une des conditions nécessaires au bien-être physique et mental.