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L'épidémie d'infection intestinale en Europe est causée par une souche mutante d'E.coli
Dernière revue: 30.06.2025
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Une épidémie d'infection intestinale dans plusieurs pays européens, qui a déjà fait 17 morts, est causée par une nouvelle souche, a rapporté l'Organisation mondiale de la santé.
Selon une analyse préliminaire, la nouvelle souche, qui contient le gène mortel, est le résultat d'une mutation de deux bactéries différentes en forme de bâtonnet.
Selon Hilda Cruz, experte en sécurité alimentaire de l'organisation, la nouvelle souche possède un ensemble de caractéristiques qui la rendent plus mortelle que d'autres bactéries.
Actuellement, plus de 1 500 cas de cette nouvelle infection intestinale ont été enregistrés dans l'UE, principalement en Allemagne. 470 personnes présentent une complication rare associée à une insuffisance rénale.
Les experts associent la propagation de l'infection à la consommation de légumes frais non soumis à un traitement thermique (concombres, tomates, laitue). Les manifestations fréquentes de l'infection sont une diarrhée sanglante et des douleurs abdominales. Une complication grave, le syndrome hémolytique et urémique, menaçant le développement d'une insuffisance rénale aiguë, peut survenir après l'arrêt de la diarrhée.
Les médecins n'ont pas encore déterminé la cause de l'épidémie, qui a touché au moins neuf pays européens, dont la Suède, le Danemark, les Pays-Bas, la Grande-Bretagne, la Norvège, la Suisse, l'Autriche, la France et l'Espagne.