Le régime scandinave est le régime le plus sain au monde

Le régime scandinave repose sur la consommation de grandes quantités de poisson (trois fois par semaine), de légumes et de produits laitiers allégés. Des recherches menées par des experts ont montré qu'un tel régime permet de lutter contre les conséquences négatives de l'obésité, notamment en prévenant l'inflammation, souvent présente chez les personnes en surpoids.

Grâce au régime scandinave, l'expression des gènes situés dans les cellules adipeuses sous-cutanées est inhibée. Ces gènes provoquent une inflammation, favorisant le développement du diabète et de l'hypertension artérielle. De plus, le régime scandinave diminue le risque d'athérosclérose, de thrombose, ainsi que de problèmes cardiaques et vasculaires.

Les spécialistes ont sélectionné un groupe de volontaires, composé d'hommes et de femmes d'âge moyen. Tous présentaient des symptômes du syndrome métabolique (obésité, hypertension artérielle, diabète).

Les scientifiques ont divisé les participants en deux groupes. Dans le premier groupe, les volontaires devaient suivre un régime scandinave, tandis que dans le second, les participants devaient consommer une petite quantité de poisson, des aliments pauvres en fibres et une grande quantité d'huile.

L'étude a duré 18 à 24 semaines, période durant laquelle les scientifiques n'ont pas enregistré de changements significatifs dans le poids des participants, mais d'autres indicateurs ont évolué significativement. Les spécialistes ont constaté une modification du fonctionnement des 128 gènes du tissu adipeux, notamment une diminution de l'expression des gènes responsables de l'inflammation par rapport au groupe témoin.

Dans une autre étude, des experts ont constaté qu'il n'existe pas de régime universel pour perdre du poids. Le choix d'un régime alimentaire adapté repose sur la compréhension du fonctionnement des gènes et de la psychologie de chaque individu. Tous ces éléments sont fondamentaux pour l'attitude d'une personne face à la nourriture.

Ce sont des caractéristiques individuelles qui poussent une personne à manger au-dessus de la norme. Dans leur étude, les experts ont identifié trois catégories de personnes:

1. Ceux qui aiment manger (ces personnes ont une sécrétion insuffisante d'hormones, c'est pourquoi elles ne se sentent pas rassasiées)
2. Ceux qui pensent constamment à la nourriture (ces personnes sont le plus souvent porteuses de « gènes d’obésité »)
3. Esclaves de leurs émotions, c'est-à-dire des personnes qui tentent de résoudre tous leurs problèmes à l'aide de la nourriture.

Il s’est avéré que les personnes de chacun de ces groupes ont réagi différemment aux régimes.

Les experts ont testé leur théorie sur 75 volontaires, divisés en trois groupes (25 personnes chacun).

La durée de l’étude était de trois mois.

Les experts ont constaté une tendance à l'obésité d'origine génétique: l'apparition d'un excès de poids est influencée par l'effet complexe de plusieurs gènes, ce qui est typique de la deuxième catégorie de personnes sujettes à l'obésité. Les personnes qui ont constamment des pensées alimentaires devraient limiter leur apport calorique à 800 calories seulement deux fois par semaine; les autres jours, elles peuvent manger sans restriction.

Il est conseillé de privilégier le poisson et la viande, mais d'éviter les glucides (pain, pommes de terre).

Les esclaves de leurs émotions ont plus besoin de soutien que de n’importe quel régime.