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Le chocolat améliore l'efficacité des médicaments
Dernière revue: 23.04.2024
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Le chocolat peut améliorer l'efficacité des médicaments, disent les scientifiques du Royaume-Uni. Selon les chercheurs de Likotek « société britannique de biotechnologie (Lycotec), pour réaliser des expériences à Cambridge, a trouvé un moyen de combiner les produits de chocolat avec certains médicaments, non seulement pour améliorer la sapidité du médicament, mais aussi pour améliorer leurs propriétés thérapeutiques. C'est en particulier la combinaison du chocolat et des médicaments pour lutter contre le cholestérol, la résistance à l'insuline et le syndrome d'une réaction inflammatoire systémique.
Selon le fondateur « Likotek » Ivan Pitryaeva, flavanols - substances chimiques actives contenues dans le cacao, améliorer la saturation en oxygène de la peau et aider à réduire le taux de vieillissement, ont le potentiel d'améliorer l'efficacité des propriétés des médicaments.
Pitryaev a déclaré qu'il était en pourparlers avec de nombreuses sociétés pharmaceutiques et les producteurs d'un produit de cacao populaire qui sont intéressés par la coopération.
Plus tôt, "Likotek" a créé un type innovant de chocolat, ajoutant à ses ingrédients Coco-Lycosome (Coco-Lycosome), qui est fabriqué à partir de matières premières naturelles et a déjà été approuvé comme additif alimentaire dans l'UE. Cette substance augmente la force de flavanol 10-20 fois, sans changer le goût et la texture du produit.
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