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On a constaté que les antioxydants réduisaient l'espérance de vie.
Dernière revue: 01.07.2025
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Il s’avère que les vitamines E, A et le bêta-carotène à fortes doses augmentent vos risques de décès prématuré, quel que soit votre état de santé et la présence de maladies chroniques.
L’utilisation d’antioxydants ne prolonge en rien la durée de vie humaine; au contraire, selon des chercheurs de l’Université de Copenhague, elle réduit l’espérance de vie.
Selon les médecins, les compléments antioxydants n'améliorent pas la santé; il ne faut donc pas s'y fier entièrement pour vivre plus longtemps. Ceci est confirmé par une analyse statistique réalisée par Christian Glud (Danemark), qui, avec ses collègues, a utilisé les données d'environ 78 essais cliniques sur les antioxydants menés entre 1977 et 2012. Les scientifiques ont analysé la santé de 300 000 personnes d'âge moyen (63 ans) ayant pris des antioxydants pendant trois ans. Parmi elles, 73 % étaient en bonne santé, les autres souffraient de diverses maladies chroniques: diabète, problèmes cardiaques, maladie d'Alzheimer.
Au cours de l'expérience scientifique, 56 travaux ont été sélectionnés, répondant à la condition principale: une exécution rigoureuse, garantissant la fiabilité des résultats. Sur la base de ces travaux, les scientifiques ont constaté une augmentation de 4 % du taux de mortalité chez les patients utilisant des antioxydants par rapport aux patients sous placebo. Ce lien a été observé aussi bien chez des patients sains que chez des patients souffrant de diverses maladies.
Plusieurs tests ont été menés avec un seul antioxydant, et non un mélange de plusieurs. Cela nous a permis d'identifier un schéma commun: l'abus de vitamines E, A et bêta-carotène augmentait le taux de mortalité. En revanche, le sélénium et la vitamine C n'affectaient pas l'espérance de vie des patients. Les résultats de ces recherches menées par des scientifiques danois ont été publiés dans le Journal of the American Medical Association.
Les antioxydants sont de plus en plus critiqués, leurs molécules étant accusées d'être cancérigènes et d'endommager d'importantes structures tissulaires de l'organisme. Leur popularité s'explique par leur capacité à soulager le stress oxydatif. Leur action repose sur la suppression des radicaux libres agressifs qui détruisent les biomolécules cellulaires. Pourquoi l'effet inverse se produit-il en pratique?
Peter Cohen de la Cambridge Health Alliance explique cela avec les faits suivants:
- l'effet des antioxydants a été testé depuis longtemps in vitro (en termes simples, dans un tube à essai), ainsi que sur des animaux, ce qui jette le doute sur leur effet positif similaire sur le corps humain;
- Bien sûr, les antioxydants sont capables d’éliminer les radicaux, mais ce faisant, des changements se produisent au niveau moléculaire et cellulaire;
- Le processus de piégeage des radicaux libres par les antioxydants affecte négativement la cellule elle-même, supprimant sa propre capacité à résister aux radicaux.
Les effets nocifs des antioxydants nécessitent une justification médicale plus précise et des données expérimentales. Cependant, le nombre de travaux soulevant la question des effets néfastes des antioxydants sur l'organisme humain ne cesse d'augmenter.