Récolter sans produits chimiques ou une ferme sur le toit
Dernière revue: 23.04.2024
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L'une des plus grandes fermes sur le toit travaille entièrement sur des sources d'énergie renouvelables et produit chaque année une récolte plusieurs fois supérieure à celle des fermes conventionnelles, alors que les produits cultivés ici ne contiennent pas de produits chimiques et appartiennent à la catégorie premium.
Les fondateurs de la ferme de Brooklyn, Gotham Greens, ont en quelque sorte décidé de développer leur entreprise familiale, mais d'une manière très inhabituelle. Le nouveau projet a été décidé d'être situé sur le toit de l'une des usines, qui est située dans la partie sud de Chicago. Il est à noter que la ferme sur le toit se démarque de façon frappante dans le contexte d'autres fermes rurales situées dans la ville. La superficie des terres agricoles occupe 6.900 mètres carrés sur le toit de l'une des plantes. Chicago n'a pas été choisi par hasard pour l'incarnation de cette idée dans la vie, puisque cette ville est positionnée comme la plus parfaite sur terre.
La superficie d'environ 7 000 carrés n'est certainement pas suffisante pour la culture des produits agricoles, mais grâce aux serres sur tout le toit, même dans cette petite zone, on obtient un assez bon résultat.
En raison de Gotham Greens, une telle ferme sur le toit est le troisième (les deux premiers sont situés à New York).
Les serres de la terre agricole inhabituelle sur le toit sont équipées de contrôle climatique, de sorte que vous pouvez cultiver des légumes et des légumes toute l'année, quelles que soient les conditions météorologiques. Des aliments savoureux et écologiquement propres provenant de la ferme devraient être livrés aux magasins, restaurants, cafés et détaillants à proximité, tandis que les produits seront livrés aux clients immédiatement après la récolte.
Selon l'un des fondateurs de la ferme et le PDG de Gotham Greens, ils ont de quoi être fiers. Tout d'abord, nous parlons d'étendre la présence sur le marché agricole et la possibilité de produire l'un des meilleurs produits. Surtout le PDG de Gotham Greens Viraj Puri a noté, l'occasion de fournir cultivé sur ses propres produits agricoles pour Chicago, la ville de son enfance, en outre, à ce jour, Chicago est une ville d'innovations culinaires. Les représentants de la ferme ont également noté que la possibilité de fournir aux habitants de Pulman (région du sud de Chicago) du travail et de l'aide pour fournir des aliments savoureux et, surtout, sains, est également d'une grande importance.
Une ferme pour les sources d'énergie entièrement renouvelables, maintenant il y a une équipe bien coordonnée de 50 personnes. Tous les légumes et les légumes sont cultivés sans utiliser de produits chimiques à l'aide de méthodes durables. Dans chaque serre, le contrôle de la température et de l'humidité est assuré par un équipement de haute technologie. En conséquence, une telle ferme est capable de produire 30 fois plus de production qu'une ferme conventionnelle située à la périphérie de la ville.
Et la possibilité de manger non seulement des légumes et des herbes savoureux, mais utiles, sans produits chimiques, surtout s'ils sont cultivés dans des conditions si inhabituelles, attire certainement les habitants de Chicago.
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