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Le plus nocif pour les produits du corps

 
, Rédacteur médical
Dernière revue: 16.10.2021
 
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15 February 2013, 09:36

De nos jours, beaucoup de gens sont sérieusement engagés dans leur propre santé et style de vie, ce qui affecte positivement les statistiques globales. Une attention particulière est accordée aux habitants modernes du monde sur le régime et les bons produits. Un diététicien populaire aux États-Unis, qui depuis de nombreuses années a fait des régimes individuels pour ceux qui ont des problèmes de digestion ou de surpoids, a récemment publié une liste des aliments les plus nocifs pour le corps.

Les scientifiques-nutritionnistes se disputent souvent sur les produits qui nuisent réellement au corps et qui ne sont pas trop dangereux. Jared Koch, un nutritionniste américain, a nommé une petite liste d'aliments qui, selon lui, devraient être retirés de l'alimentation quotidienne. Pour l'instant, la liste est vérifiée par des spécialistes, mais certains faits sur les produits nocifs sont connus.

En premier lieu de la "liste interdite" sont les tomates en conserve, qui ont d'abord surpris les médecins un peu. Il est connu que les tomates fraîches ont une masse de substances utiles, parmi lesquelles nous pouvons distinguer le lycopène, utilisé comme agent préventif pour les maladies du système cardio-vasculaire. En raison du stockage à long terme dans des récipients en fer-blanc, les tomates perdent leurs propriétés médicinales et, au lieu de substances utiles, une substance appelée «bisphénol A» se forme dans le produit, ce qui peut même être considéré comme toxique. Le nutritionniste conseille d'utiliser des tomates dans les aliments uniquement frais, ou conservés dans des bocaux en verre.

Viennent ensuite les produits de viande désignés: produits fumés, saucisses, saucisses. Dans ce cas, nous parlons de produits qui sont traités avec des nitrates, des exhausteurs de goût et des substances hormonales. Bien sûr, la viande est le bon produit dans l'alimentation quotidienne, mais les nutritionnistes recommandent de ne cuisiner que de la viande fraîche ou fraîchement congelée et de minimiser l'utilisation de produits de viande «prêts».

Beaucoup de nutritionnistes ont parlé négativement de l'utilisation de la margarine. Les maîtresses utilisent activement la margarine lors de la confection de pâtisseries et de produits de boulangerie, sans se douter que c'est un ingrédient très dangereux. Les graisses végétales, qui sont contenues dans la margarine, sont saturées d'acides pendant la production, ce qui peut provoquer des processus inflammatoires dans le corps.

L'huile végétale devient un produit nocif après traitement thermique. Les nutritionnistes recommandent d'utiliser l'huile uniquement dans les salades, parfois lors de l'extinction des légumes.

Si nous parlons de légumes, il semblerait que la pomme de terre habituelle à notre époque soit également reconnue comme un produit nocif. Il est vrai que la nutritionniste n'a en tête que des pommes de terre inorganiques, pendant la culture desquelles on a utilisé des pesticides et des engrais.

Récemment, parmi les végétariens et les personnes observant un jeûne religieux, les produits du soja sont devenus populaires: la viande de soja, les nouilles, le lait. Les médecins conseillent de ne pas abuser de ces produits, car ils peuvent entraîner un déséquilibre hormonal.

Sur le mal du sucre a été beaucoup dit, mais les nutritionnistes se concentrent sur le fait qu'il faut d'abord abandonner les substituts artificiels.

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