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Une étude établit un lien entre les « produits chimiques éternels » et un risque accru de diabète de type 2
Dernière revue: 27.07.2025
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L'exposition à une classe de produits chimiques synthétiques connus sous le nom de substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) — souvent appelées « produits chimiques éternels » — peut augmenter le risque de développer un diabète de type 2, selon des chercheurs du Mount Sinai dans une nouvelle étude publiée dans la revue eBioMedicine.
L'équipe a mené une étude cas-témoins imbriquée (une étude observationnelle menée dans le cadre d'une étude de cohorte plus vaste) en utilisant la base de données BioMe, une grande base de données de recherche liée aux dossiers médicaux électroniques et comprenant des données de plus de 70 000 participants traités à l'hôpital Mount Sinai de New York depuis 2007.
À partir des données disponibles, les chercheurs ont analysé 180 personnes nouvellement diagnostiquées avec un diabète de type 2 (DT2) et les ont comparées à 180 personnes similaires non diabétiques. Tous les participants étaient appariés selon l'âge, le sexe et l'origine ethnique.
Les scientifiques ont utilisé des échantillons de sang pour analyser les niveaux de PFAS, un groupe de substances chimiques présentes dans de nombreux produits, des ustensiles de cuisine antiadhésifs aux tissus antitaches en passant par les vêtements imperméables. Ils ont constaté que des niveaux élevés de PFAS étaient associés à un risque significativement plus élevé de développer un diabète de type 2 à l'avenir.
Plus précisément, chaque augmentation de l'exposition aux PFAS était associée à une augmentation de 31 % du risque. L'équipe a également constaté que ces associations pourraient être liées à des troubles métaboliques de la biosynthèse des acides aminés et du métabolisme des médicaments, ce qui pourrait expliquer l'impact des PFAS sur la capacité de l'organisme à réguler la glycémie.
« Les PFAS sont des produits chimiques synthétiques résistants à la chaleur, à la graisse, à l'eau et aux taches et que l'on retrouve dans de nombreux produits de consommation courante », a déclaré Vishal Midya, PhD, MS, sciences statistiques, auteur principal de l'étude et professeur adjoint de médecine environnementale à l'Icahn School of Medicine du Mount Sinai.
En raison de leur grande résistance à la dégradation, les PFAS s'accumulent dans l'environnement et dans le corps humain. Notre étude est l'une des premières à examiner comment ces substances peuvent perturber le métabolisme et augmenter le risque de diabète, en particulier dans diverses populations aux États-Unis.
Les résultats de cette étude soulignent l’importance de prévenir l’exposition aux PFAS pour promouvoir la santé publique et la nécessité d’améliorer les connaissances sur les mécanismes possibles par lesquels les PFAS influencent le métabolisme humain.
« Cette étude utilise une approche exposome pour caractériser les expositions environnementales et les changements métaboliques associés qui contribuent au développement du diabète de type 2 dans les populations américaines vulnérables », a déclaré Damaskini Valvi, MD, PhD, MPH, auteur principal de l'article et professeur associé de santé publique et de médecine environnementale à l'Icahn School of Medicine du Mount Sinai.
« Nos résultats aideront à développer des stratégies de prévention précoce plus efficaces pour le diabète de type 2 à l'avenir en tenant compte de l'exposition des personnes aux produits chimiques environnementaux ainsi que d'autres facteurs génétiques, cliniques et comportementaux bien connus qui influencent le développement du diabète. »
De plus en plus de preuves suggèrent que les PFAS constituent un facteur de risque pour plusieurs maladies chroniques, telles que l’obésité, les maladies du foie et le diabète.
Les chercheurs ont appelé à des études supplémentaires sur les exposomes intégrant des données environnementales et génétiques pour mieux comprendre comment les expositions environnementales interagissent avec le métabolisme humain et contribuent au développement de maladies chroniques.
Ils ont également appelé à étendre les études à des populations plus larges couvrant toutes les étapes de la vie – de la préconception à la vieillesse – afin de comprendre l’impact des facteurs environnementaux sur la santé tout au long de la vie et pendant les périodes de vulnérabilité.